Благодарность Tati Tata

                                           Доброго времени суток, сезона и года!

     В недавней публикации  Tati Tata  поразила очень приятным десертом ; Розы из яблок . И дала ссылочку на автора , Мануэлу, если не ошибаюсь.

  Вот сегодня я попробовал изготовить нечто напоминающее те прекрасные розы, но ...

 Яблоки были не ярко-красными, и явно не из Калифорнии.

Микроволновка приказала долго жить, правда временно, пришлось, условно говоря, бланшировать в кипятке с лимонной кислотой.

Похоже, передержал и ломтики яблок сварились- трудно с ними работать.


   Ну а температурный режим и время оставил, как есть. Получились " Чайные розы" - правда некоторые лепестки чуть подгорели. Но для первого " блина " неплохо...


  Приношу искреннюю благодарность Tati Tata , целую ручки и желаю всего-всего доброго!-))))