ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ !

 

Ребята!

всем привет)))

Смотрите-ЧТО нашла)))

может кому-то пригодится-=а я-то точно такое приготовлю)))

ну как вам??

 
 

 (600x500, 58Kb)
 (266x202, 12Kb)
ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ -

ГОТОВЬТЕ НЕМЕДЛЕННО!!!

Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье.

Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники.

Увидев рецепт картофельных блинов, я решила,

что они будут очень похожи на любимые драники.

Да, действительно похожи, и в то же время - отличаются.

Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными,

они могут быть как самостоятельным блюдом,

так и гарниром к мясу или рыбе.

Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.

 

картофель - 500 г;

кефир - 1 стакан;

мука - 3 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

соль - 0,5 ч. л.;

сода - 0,5 ч. л. (погасить 1 ст. л. уксуса);

молотый кориандр - 1/3 ч. л.;

черный молотый перец - 1/3 ч. л.

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.

Добавить кефир. Затем добавить муку, перемешать.

Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить,

добавить соду (предварительно погасить уксусом)

и молотый кориандр.

Тесто для блинов получается, как густая сметана.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде

жарить достаточно тонкие блины с двух сторон.

Тесто на сковороду необходимо не наливать,

а накладывать ложкой и размазывать.

Вкусные картофельные блины готовы.

 (299x298, 21Kb)


а вот ЗДЕСЬ -с картинками и подробнее:

 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.
Добавить кефир.
Добавить кефир.
Затем добавить муку, перемешать.
Затем добавить муку, перемешать.
Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.
Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.\n
На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.
На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.\n
Вкусные картофельные блины готовы.

 

Вкусные картофельные блины готовы.

 


 (220x40, 4Kb)