Цветная капуста, запечённая в духовке

 

Я очень люблю цветную капусту, но такую запечённую капусту, попробовала у подруги.

Может кому-нибудь из вас понравится.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 цветная капуста

1 ст. л. растительного масла

300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)

сок одного лимона

1 ст. л. тмина

2 зубчика чеснока

1 ч. л. карри

2 ч. л. морской соли

1 ч. л. черного перца

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень маслом.

 

2.

Тщательно промойте капусту и очистите ее, если в этом есть необходимость.

 

3. В большой миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.

 

4. Обваляйте, в приготовленном маринаде, капусту.

 

5. Теперь ставьте капусту в духовку… и запекай ее 30-40 минут.

 

Примечание: если капуста большая и твёрдая - то лучше отварить её, время варки - 10-15 минут.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!