Чем кормить диабетика?

Что это и как это делать?

погугли. 1 ХЕ 10г углеводов. в сутки диабетику не больше 25 ХЕ положено. содержание углеводов в продуктах тож загуглить можно. http://diabetdieta.ru/tablica-xlebnyx-edinic/

Спасибо, ссыль грамотная!

там был инсулин..

Обязательно! Но последние годы были трудными, уровень сахара постоянно был выше нормы и были случаи комы, благо, что рядом были родные и близкие, которые принимали меры.

СД 2 тип, средней степени тяжести субкомпенсация.Диабетическая микроангиопатия,полинейропатия.

дк я же не врач, я не разбираюсь... тебе доктор не объяснил, что можно, а что нет? моей матери нельзя хлеб, макароны, сыр, выпечку, сладкое, само собой, половину круп нельзя, картошку если только вымоченную.

Диабет 2 типа тоже требует внимания, но, к счастью, практически не влияет на продолжительность жизни, его регулировать проще. Из осложнений довольно частых диабетическая стопа - гангрена.

Вот эта самая стопа у нас сейчас и есть.:((( Показано дважды в год курсовое лечение в условиях сосудистого отделения. Но это, даст бог, когда инвалидность ей оформлю., проще будет.

короче - чем меньше сахара в организме тем лучше для кожных покровов и тканей

У меня свекр с 40 лет болел сахарным диабетом 2 типа, 30 лет болезнь практически не давала о себе знать, больной жил полноценной жизнью, но питался очень умеренно и только хорошей едой, но однажды в гололед неудачно упал и сломал ногу- нарушилась трофика и как следствие появились признаки диабетической стопы, как ни старались, но ногу пришлось удалить. Спустя 5 лет появились такие же проблемы на второй ноге, но появились какие то новые препараты и после прохождения курса лечения нога принимала свой обычный цвет, болезнь отступала. Вторую ногу удалось сохранить.

Дык написано девятый стол -- я погуглил, а там,получается, ничего нельзя! А чем тогда кормить? А есть просит постоянно!

В соответствии с диетой кормите... иначе дело может обернуться очень плачевно. Может на спецфорумах подскажут как разнообразить разрешенное меню. На поводу у мамы не идите - больные капризны и часто не понимают серьезности положения.

Тут проблема еще в том,что рекомендована гиполипидная диета. А каши на воде...Вы пробовали их?

я часто ем запаренную овсянку - заливаю горсть кипятком, чуть соли, чуть масла нерафинированного, крышкой накрыть на 5 минут. Мне нравиться, но не знаю можно ли овсянку при диабете. Проконсультируйтесь с врачом по деталям. типа фруктозы, меда, овсянки итд

А в чём проблема? Я только такие и ем, чуть молока 1% в готовые добавляю, без соли и сахара, разумеется. Вкусно.

я все ем на воде, это нормально. и вкусно.

Ужс.

на молоке буэ)

я вообще его не переношу. только в пюре добавляю.

С добавлением молока только рисово-молочную и овсянку. А остальные -- на бульоне или с добавлением зажарки.

у меня каши едят как гарнир, с мясом и подливкой. варю на воде с добавлением соли, в горячую свежесваренную кладу слив.масло. сама могу так и съесть, только с маслом. а зажарки и бульоны используем редко и только при варке первых блюд.

на самом деле, поменять пищевые привычки не так сложно, особенно если это диктует здоровье.

Я такие ем, жива еще..

овсянка - можно и нужно, и мне нравится такая овсянка

каши - овсянка и гречка можно и нужно, масло лучше не рафинированное или немного сливочного, яблоки в любом количестве, мясо, я делала котлетки паровые побольше и в морозилку , когда надо достал заранее и с кашкой, творог с ложкой сметаны, яйца можно, картофель 200 гр в день и хлеб немного -серый или чёрный . Сахар сколько у мамы ?

О! А подливки как делаете? Под хороший соус,говорят, и подошву съесть можно. :)))

1.печень (можно куриную, даже нежнее) порезать небольшими кусочками, слегка обжарить вместе с репчатыми луком полу или четверть кольцами., послить, добавить пару ложек сметаны, или сливок, или даже молока и еще немного протушить на малом огне, помешивая.

2.куриное филе отбить, порезать небольшими кусочками. лук репчатый как в первом рецепте. шампиньоны тонкими пластинками. все вместе припустить на сковороде, посолить, по желанию поперчить или присыпать готовой смесью сухих травок, добавить тоже сметаны, сливок, или молока, далее, на маленьком огне, пару мин. протушить, для загустения всыпать пару ложек муки и быстро перемешать, не допуская образования комочков.

густоту подливок в обоих рецептах можно регулировать, добавляя воду. вместо молочки можно использовать томатную пасту или сок.

3.курицу порезать на порционные куски, лук репчатый порезать обязательно. остальные добавки - сладкий перец, чеснок, сухие травы, или просто лавровый лист, перец горошком - по вкусу. сложить на дно кастрюльки куски курицы в один слой, посолить, посыпать чем Вы там себе решили, обильно луком, следующий слой, и то же сверху. наполовину залить водой. тушить на медленном огне, периодически переворачивая и при необходимости добавляя воды. можно добавить томат. подливы должно быть на выходе почти все мясо покрыто, выделяется еще собственный мясной "сок", мясо мягкое, отваливающееся от кости.

4.то же. но небольшими кусочками порезанная телятина. при нарезании соблюдается принцип шашлыка - чтобы мясо было более сочным, вдоль волокон кусочек должен быть больше, чем поперек.

с шампиньонами рецепт в предыдущем ответе можно использовать и без мяса.

рыбу некостлявую белую, к примеру, хек, вместо жарки можно протушить с луком и сметаной. или с луком, морковью (на терке) и томатом. тоже подлива.

позаморочней - тефтельки с рисом под овощной шубкой в томатном соусе. и т.д., и т.п.)

приглашай гроба - он поможет

Я изучаю ЛЮБОЙ опыт. А потом делаю выводы. А врачи зачастую дают дежурные рекомендации.А на личного врача у меня нет средств.

смотрите, как бы хуже не стало.

я вам так скажу - лучше один раз заплатить за исчерпывающую консультацию (вопросы можно записать, как и ответы ну или диктофон в помощь) чем потом разгребать последствия самолечения по инету.

У Вас в городе есть эндокринологический диспансер, обратитесь туда, узнайте, кто из врачей самый лучший( хотя бы КМН), вот к нему и ставьте на учет Вашу маму совершенно официально, денег занесете заведующему и непосредственно врачу, остальные перетопчутся

Интересно, "остальные" -- это кто? :)))

Медсестры, терапевт, массажист, специалист из кабинета Диабетическая стопа, диетолог- куча народу, Вашу маму надо положить на недельки 2 в хороший диспансер и потом уже строго выполнять все рекомендации. себя не вините- во-первых, возраст, во-вторых- если у нее была предрасположенность к диабету 2 типа, то рано или поздно рвануло бы, это вопрос времени...

Мамка.

Да что ж такое...ни одно, так другое((((

Да это я сам,дурак...После спаечной болезни у мамки открылся аппетит и она начала мести все подряд. А я ,памятуя слова хирурга о том,что надо бы сейчас,в первую очередь, набрать массу, обрадовался, и начал ей давать все подряд,что ни попросит: сладкую творожковую массу с изюмом, соки и пр. А потом в одночасье у нее опухли ноги до лодыжек и кончики стоп заболели.

Вам надо срочно обратиться в ближайший эндокринологический диспансер, там есть спец.программы Диабетическая стопа, не хочу пугать , но это -самое страшное осложнение.

Жареный петух уже клюнул -- обратимся,конечно. Дело еще в том,что ишемия у нее: сосуды забиты.

Вы диагноз сами поставили или врач?

Козел ты, Бо!!!

Это все взаимосвязанно и взаимозависимо, похудеет, наладит диету- и все нормализуется!

Мы без инсулина, слава аллаху, но проблема -- чем разнообразить рацион. И что вообще можно.

я поняла. Я помню только что папа не ел из его любимого - особенно виноград. Мы стеснялись у него глазах его есть. Папа ел чего-то больше, чего-то меньше в зависимости от того насколько высок сахар. То строго-строго, то отпускал чуть диету. У меня подруге на днях такой диагноз поставили, тоже все время "что же можно есть" спрашивает. Я тут в вашей теме потусуюсь, послушаю. Сама забыла.

без инсулина - это , действительно, слава Богу, Маргаритка правильно пишет выше - есть маме надо часто и понемногу , 5-6 раз в день

Мамке ещё все несоленое и гипохолестериновая диета.

Агент, если перечислять все заболевания, которые приобретает человек ближе к старости, формата А-4 не хватит. Я не о том, чтобы относиться пофигистически к навалившейся проблеме, я о другом. C этим живут. Как и с многим другим. Я не думаю, что диабет возник на ровном месте. Он следствие других заболеваний, иногда - длительного приёма лекарств. Да и вообще, если организм человека дал сбой, он теперь и будет существовать в режиме диагнозов врачей. Но при этом человек остаётся человеком со своими пищевыми пристрастиями. Да, что-то меняется, что-то исключается. Одно вредно, другое становится полезным. Вот по свекрови могу сказать, сладкое она не ест, иногда чайной ложкой сахара ограничится в чай, а чаще и без сахара вовсе. Карамель любит - Мечта и Лимончики. Ну и пьёт с ними чай))) Вот чтоб после этого резко ухудшение состояния было - не скажу. А диагноз есть при этом. Ну солёное иногда, ну прям ооочень редко, чтоб утолить желание. Главное - не злоупотреблять. А по началу да, только в диетических отделах и покупали ей всё. До тех пор, пока ей от этих хлебцов и прочего - уже органически плохо не стало))) Она лучше хлебушка ломтик cъест. Ну или булочку Свердловскую)))

и поинтересуйтесь у врачей по поводу Диабетона... Прям настоятельно рекомендую. для людей с такими диагнозами не так важен диетический стол (по степени значимости), важнее - правильно назначенные лекарства. Без таблеток не обойтись. Уж ладно, поделюсь: у нас картина была такая: cначала инсульт, потом на фоне этого диабет (не сразу), вот уже два года как - онкология. Всё не то чтобы лечится, а человека поддерживают в живом и бодрствующем состоянии именно лекарствами. Чтоб не усугублять проблему. И сами - расслабьтесь)

диабетон - не единственное лекарство и оч старое......

ну) средне-статистическое... В некоторых ситуациях не до наворотов. В "нашем" же случае - как назначили лет десять тому назад, так и пьёт. Сахар в норме и это главное. Уж про другое даже не заикаюсь. Давно известно - одно лечат, другое калечат

Спасибо. Я так и представлял себе. Истина где-то посередине. Диета -- не самое страшное: главное -- дважды в год сосуды прокапывать.

пожалуйста) и держитесь, конечно, сами! не унывайте

А если до еды 6-7, а после еды от 9 до 18 это уже надо идти к доктору?( просто купила себе глюкометр и теперь вопросы)

Ох! А я ей и лапшу давал на наваристом курином бульоне...

А перловку можно? А пшенку?

Диабетон пока не назначали,но мы еще не показывались участковому эндокринологу. А при выписке рекомендовано :Тиогамму -- 3 мес, Габогамму -- 1 мес,Аторвастатин.

Не идти надо, а бегмя бежать! Иначе понесут.

И чё за глюкометр? Тоже озадачен этой проблемой.

One Touch select

Знакомая сказала, что эти глюкометры тоже надо поверять. Т.е. идти по направлению в лабораторию на забор крови и там же из этой же ранки измерить сахар своим аппаратом. Потом сравнить с лабораторными анализами и посмотреть, есть ли расхождение в показаниях. Если есть, то для своего аппарата делать поправку на это значение.

Пшенку и манку - нельзя. Гречку раньше рекомендовали, но сейчас выяснили, что она- обычная каша,не очень полезная при диабете. Сахарозаменители не употребляйте,если очень хочется, то фруктозу или мед, немного.Очень полезна стевия.

Куру лучше заменить домашней крольчатиной и индейкой. И бульон лучше из индейки. Яблоки кислых сортов, но лучше запечь. Я перед запеканием вырезаю середину конусом и добавляю полчайной ложки мёда в каждое яблоко среднего размера. Хлеб печь самим лепёшками: ржаную муку с отрубями смешать с тёплой газированной минералкой, добавить чуть-чуть соли, замесить тесто без фанатизма. Раскатать лепёшки. Выпечь.

Рыбу лучше речную. Говяжий язык варёный вместо колбас. Можно нежирную баранину. Картофель в супах заменить перловкой. Овощи любые, но в варёном виде. Свёклу нельзя. масло оливковое.

Нежирная кисломолочка. Компот из шиповника - сахар по минимуму.

Морепродукты можно. Виноград, апельсины, мандарины, бананы нельзя, так как тяжелы для поджелудки. Лучше лесные ягоды: черника, земляника.

Помидоры не рекомендуют, так как они относятся к семейству паслёновых. Кабачки. огурцы, тыква - можно.

Фруктозой, ксилитом, сорбитом не увлекайтесь - больше вреда, чем пользы.

Срочно к эндокринологу! Самые лучшие глюкоментры- One Touch, но к ним полоски дорогие, 35 у.е. за коробку, в коробке 50 шт

Да, норма 4-5

Бежать надо!!!

Спасибо на добром слове. :)) Будем трепыхаться -- что еще остается?

у меня сестра с 2-х летнего возраста на инсулине-

5 уколов в день

без уколов-совсем ведь другое дело

не так страшно.....