Почему в России такое дорогое пиво?
На модерации
Отложенный
Сколько должно стоить пиво? В Москве в барах могут просить $12 за кружку ирландского, что запредельно много. В Германии в барах от 2,5 до 4 евро: максимум значительно ниже российского (в 2 раза).
А минимальная цена? В России сейчас, наверное, непросто найти пиво дешевле, чем по 20 руб. за пол-литра (стеклянная бутылка). В Чехии 2,5 года назад, помнится, я покупал в магазине пол-литровую бутылку пива, которая в пересчете на наши деньги стоила 8 руб. Но то было 2,5 года назад и в Чехии, где своя валюта, а не цивилизованные евро. Поэтому рассмотрим пример Германии, откуда я вернулся в прошлое воскресенье.
Вообще в Германии давно придумали сверхдешевое пиво. В 90-х годах баварская пивная компания Oettinger создала стратегию, которая оказалась выигрышной. Вот все хитрости:
1. Не тратить денег на рекламу. Вообще.
2. Производить пиво под одним брендом на нескольких пивоварнях (сейчас у Oettinger'а их пять, по всей Германии).
3. Не пользоваться посредниками: Oettinger развозит пиво по супермаркетам на собственных грузовиках.
4. Максимальная автоматизация производства.
5. Стандартизация упаковки (желательно разливать пиво в единственный вид бутылки - которую можно сдать обратно) и только прилавки магазинов - никакого разливного.
Это обеспечивает главное конкурентное преимущество - пиво можно продавать значительно дешевле, чем это делают другие пивоварни, без потери в качестве (технология традиционная, никаких удешевлений).
Уже 5 лет подряд пиво под брендом Oettinger - самое продаваемое в Германии - да, без какой-либо рекламы! Смешно, но в России сейчас какой-то московский пивзавод купил лицензию на название у Oettinger'а и активно рекламирует свои помои как «самое популярное пиво Германии». Это, наверное, первый случай, когда у Oettinger'а появилась реклама.
Оказалось, что теперь у Oettinger'а, который я с удовольствием потреблял в Германии, будучи студентом, немало конкурентов. Самый веселый - «5,0 Original» (такой вот простенький бренд), бывает разных сортов, которые отличаются цветом банки - красная, оранжевая или черная:
Длинный текст на банке - это доходчивое описание, почему пиво продается так дешево. Стоит такая пол-литровая банка 0,39 евро, то бишь 15 руб. 13 коп.
Но в конце концов я нашел в каком-то немецком супермаркете пол-литровую бутылку светлого пива за 0,29 евро, причем пустую бутылку можно сдать обратно за 0,08 евро. То есть на наши деньги пиво обойдется в 8 руб. 15 коп. Немецкое пиво, сваренное в соответствии с «Законом о чистоте пивоварения», стоит 8 руб. - ту же минимальную цену я обнаружил в Чехии 2,5 года назад.
А теперь объясните мне, почему самое отстойное отечественное пиво стоит в магазине около 20 руб?
Комментарии