Почему в конце 80-х (до начала 90-х) 20 в. в СССР, практически, исчезли пром. и прод. товары?

Почему в конце 80-х (до начала 90-х) прошлого века в СССР, практически, исчезли промышленные и продовольственные товары?

Ссылки

http://gorod.tomsk.ru/index-1232041176.php

 Я тогда жил на первом Каштаке.  Молодежь, наверное, с трудом мне поверит, но тогда была ПЛАНОВАЯ экономика и на каждый микройон был только один продовольственный магазит (это который между ул Мира и троллейбусным кольцом, Один хлебный магазин - в пятиэтажке рядом со школой и одна детская молочная кухня - в стекляшке на К. Ильмера.  Овощной магазин был один на несколько микрорайонов. "Наш" был на ул Смирнова - рядом с АРЗом.

   Итак, начнем :

Несколько комментариев :

1. Свою фамилию я замазал :-)
2. Магазин № 170 это тот самый магазин, о котором я упоминал.
3. Книжка выдавалась на СЕМЬЮ, а не на человека. Поэтому, на книжке напичсано ДВОЕ.

  Это я с сыном - у жены томской прописки тогда не было, хотя жили все вместе. С точки зрения власти она не существовала в природе г Томска.

 Примечания по пунктам :

1) Год там потом будет показан на следующих страничках. Но талоны (как явление) существовали десятки лет. Были талоны на книги, распределяемые через "Общество книголюбов". Были талоны на сосиски, распределяемые среди работников некоего "...кома КПСС". Были талоны на автомобили, распределяемые администрацией, парторганизацией и профсоюзом предприятий. В Северске были талоны на мебель и ковры. В Томске таких талонов не было, т.к. не было ни мебели ни ковров. :-) Кроме продукции томской зеркально-мебельной фабрики. :-) Были талоны на приобретение импортных товаров в специализированных магазинах системы "Березка" - т.н "боны". Вот только рубля (как ВАЛЮТЫ) не было. Был т.н. "деревянный".

2) Если талон НЕ смог отоварить - виноват сам. Хотя, может за весь месяц товар так и не завезли в магазин, если месяц кончился - пиши пропало. Приходилось дежурить по очереди в магазинах и стоять в огромных очередях, когда товар "выбрасывали". Помню как-то стояли с годовалым сыном - ожидали подвоза сахара почти 8 часов (жена болела)  и попали в грозу. Это как раз был июнь 1992  - последние "отоварки" талонов.Отрывать и отрезать талоны запрещалось, что бы не возник соблазн продать или поменять талоны.

3) Даже имея талоны (к примеру - на сахар) я не мог "отоварить" этот талон нигде, кроме как в магазине № 170. Тем более - в другом городе. Т.е. талоны были самой настоящей региональной валютой, а рубли уже не были деньгами - КУПИТЬ на них что-то было уже абсолютно невозможно, даже если  под кроватью у тебя был чемодан сторублевок. Это к вопросо о том, в какой именно момент "сгорели" накопления пенсионеров.

4) Книжку потерял - можешь спокойно подыхать с голоду. как в осажденном Ленинграде.

   Следующая страничка :

Тут вот какие пояснения :

1) Талоны были на месяц и на квартал. Когда ты приходил в магазин и там что-то "давали" на неиспользованный пока талон, этот талон из книжки вырезался продавцом и гасился специальной печатью у тебя на глазах. Что бы продавцы не могли воспользоваться.  

2) Эта страничка наиболее сильно порезана в моей книжке. Следовательно, дата ПОСЛЕДНЕЙ отварки - июль 1992 года.  Дальше заработали реформы Гайдара (с 15 июня по 15 декабря 1992 — исполняющий обязанности Председателя Правительства Российской Федерации. ) и необходимость в талонных книжках отпала.

3) Талоны были нумерованы. В магазинах висели списки от местных властей, в которых указывалось, что  талон № такой-то означает то-то... На один талон (т.е. на месяц) отпускалось (это я помню точно) - 1 кг сахара, 1 кг муки, 1 бутылка водки, 15 пачек папирос / сингарет, 1 кг крупяных изделий (каких конкретно - не уточнялось) и что-то еще - уже не помню. Но никаких сосисок, колбас и сыров - точно не было !

  К сожалению, "отоварить" талоны человеку, которому нужно быть на работе и нет возможности сидеть с утра до вечера в магазине, было довольно не просто. Вот пример :

Удалось "отоварить" всего два талона. А вот здесь :

Не удалось "отоварить" ни одного талона.

Кроме "месячных" талонов существовали еще "квартальные" :

 На квартальные выдавали товары, которые можно было хранить долго : 50г постного масла (на кватал !!! - помню, как с баночкой из под майонеза стоял за этой битумно-черной жидкостью), два куска мыла туалетного, один кусок мыла хозяйственного (один кусок у меня до сих пор в ванной лежит - могу сфотать и выложить портрет этого монстра) или одна пачка стирального порошка (на квартал !!!).

   Вот и весь мой рассказ....  А молодежь уж пусть сама решает - хочется ей в коммунизм, или - не очень. 

http://ejeweek.ru/show_item.php?id=310

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТАЛОНЫ ПОСЛЕДНИХ ЛЕТ СССР

Талоны выпускались в разное время и разными странами. А первые талоны появились в Древнем Риме. Выдавались ордера на получение городским плебсом определенного количества зерна, масла или вина. Хлебные раздачи – были введены Гаем Гракхом (153–121 гг. до н.э.), для этого использовались тессеры-нумарии, представлявшие собой бронзовые монетовидные жетоны. У древних римлян tessera – это название игральной кости, марки и жетона.

Так вот с середины 80-х годов ХХ века в СССР снова были введены талоны на продукты, а затем на ряд и других товаров первой необходимости (мыло, стиральный порошок и др.). В разных городах талоны были разные. Были талоны на масло, мясо и мясные продукты, сахар, чай, макаронные и кондитерские изделия, хозяйственное и туалетное мыло, стиральный порошок, табак и алкоголь (ил. 4,5,6,7,8).  Талоны были введены даже в таких городах, как Ленинград и Москва, которые всегда в то время были на особом обеспечении. Талоны в начале, выпускали на простой бумаге или тонком картоне, без особых средств защиты. В лучшем случае они имели серийный номер. А уже в конце 80-х, начале 90-х годов ХХ века они печатались на более качественной бумаге и даже с водяными знаками (ил. 6,7,8). Такие талоны для ряда городов печатались на Гознаке (ил. 7,8).

   И не случайно, что сформировался вид коллекционирования – тессеристика - коллекционирование талонов (карточек, купонов) на получение конкретных или ограниченных продовольственных, промышленных товаров или услуг.

     Ил. 7. Москва. Талоны на табачные изделия и водку. Конец 80х – начало 90х годов ХХ века.

Ил. 8. Талоны на продукты. Конец 80х – начало 90х годов ХХ века.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%82_%D0%B2_%D0%A1%D0%A1%D0%A1%D0%A0

Товарный дефицит в СССР — явление, присущее советской плановой экономике, постоянный недостаток отдельных товаров и услуг, которые покупатели не могли приобрести, несмотря на наличие денег^[1].

В тех или иных масштабах и разных сферах жизни товарный дефицит был характерен практически для всей истории существования СССР и сформировал «экономику продавца» — производители и система торговли в условиях планового хозяйствования (отсутствие конкуренции, фиксированные государственные розничные цены и др.) не были заинтересованы в качественном сервисе, своевременных поставках, рекламе, привлекательном дизайнеи поддержании высокого качества товаров.

К тому же, из-за проблем, характерных для плановой экономики, периодически исчезали из продажи самые обычные товары первой необходимости(например, туалетная бумага^[2][3]).

Следует отметить, что данное явление относилось не только к производству промтоваров массового потребления («ширпотреб»), но, в значительной степени, и к крупному промышленному производству (например автомобилестроению — фактически весь период «свободной торговли» её продукцией проходил в условиях строго лимитированных и нормируемых «рыночных фондов»).

Дефицит в СССР пережил несколько пиков, обычно сопровождавшихся введением элементов нормированного распределения (карточная, талонная система). Елена Осокина пишет, что «воспроизводство и обострение дефицита было заложено в самой природе централизованного распределения, что делало перебои, кризисы и карточки в торговле хроническими»^[8].

В начале 60-х годов существовал дефицит хлеба и некоторых других видов продуктов питания, одной из причин которого была засуха. В 1963 году обсуждался вопрос о введении карточного распределения^[22], а во многих регионах оно фактически было введено — мука и крупы выдавались жителям населённых пунктов по спискам раз в месяц в строго ограниченном количестве. Дефицит во многом был ликвидирован благодаря повышению розничных цен, в частности на хлебные изделия, мясо и масло.

Существует мнение, что глубина товарного дефицита в начале 60-х годов наглядно характеризуется документом о материальном поощрении первого космонавта Юрия Гагарина: наряду с его же денежным вознаграждением в размере 15 000 рублей ему и его родственникам были выданы десятки предметов одежды и другие товары^[23]. Уровень товарного дефицита в различных местностях СССР сильно различался. В РСФСР дефицит был наименьшим в Москве и Ленинграде, из союзных республик — в Прибалтике (Литва, Латвия, Эстония). Каждый населённый пункт СССР был отнесён к одной из «категорий снабжения». Всего их существовало 4 (особая, первая, вторая и третья).

Преимущества в снабжении имели особый и первый списки, куда вошли ведущие индустриальные предприятия Москвы, Ленинграда, Баку, Донбасса, Караганды, Восточной Сибири, Дальнего Востока, Урала и такие курорты союзного значения, как Кавказские Минеральные Воды(КМВ) и др.. Жители этих промышленных центров должны были получать из фондов централизованного снабжения хлеб, муку, крупу, мясо, рыбу, масло, сахар, чай, яйца в первую очередь и по более высоким нормам. Потребители особого и первого списков составляли только 40 % в числе снабжаемых, но получали львиную долю государственного снабжения — 70—80 % поступавших в торговлю фондов.

Во второй и третий списки снабжения попали малые и неиндустриальные города, предприятия стеклофарфоровой, спичечной, писчебумажной промышленности, коммунального хозяйства, хлебные заводы, мелкие предприятия текстильной промышленности, артели, типографии и т. п. Они должны были получать из центральных фондов только хлеб, сахар, крупу и чай, к тому же по более низким нормам, чем жители городов особого и первого списков. Остальные продукты следовало брать из местных ресурсов.

С 1986 года и позже, по мере развития Перестройки и достижения апогея и так хронического товарного дефицита, автомобили всех без исключения марок стали высоко котироваться ещё и как высоколиквидное средство сохранения сбережений. Впрочем, с выходом в мае 1988 года закона «О кооперации в СССР», впервые за всю историю страны гражданам, состоявшим в кооперативах, было разрешено приобретать грузовые и грузопассажирские автомобили и автобусы, ранее считавшиеся средствами производства и бывшие безусловно запрещёнными к владению частными лицами. Однако, в силу вышеприведённых причин, это не сняло, а даже, напротив — усилило дефицитность авторынка.

Только после 1991 года, то есть развала СССР, приобретение гражданами любых типов автомобилей в частную собственность стало совершенно свободным.

Несмотря на общее отставание советской бытовой техники от мировых образцов, некоторые модели бытовой техники первой необходимости, такие как стиральные машины, холодильники и телевизоры производились в явно недостаточном количестве, вызывая порой ажиотажный спрос. На другие технические товары (магнитофоны, магнитолы, электроинструменты и т. п.) спрос был умеренный. Первые видеомагнитофоны имели заоблачные цены (средняя годовая зарплата работника) и были не очень востребованы. Позже, по мере удешевления, они стали предметом дефицита.

Продуктовый дефицит коснулся не только непосредственно питания людей, но и животноводства. В периоды острого дефицита на полноценные корма для скота в СССР упор делался на заготовку веточных кормов. 

Всё это привело к решению начать закупки фуражного зерна за рубежом, в основном в странах Северной Америки.

Обладание хорошими книгами в красивых обложках в условиях дефицита стало также мерилом престижа и благосостояния. Об этом ярко свидетельствовало (а отчасти и пропагандировало) то, что в популярнейшей телевизионной игре Что? Где? Когда?, с момента её появления в сентябре 1975 года и до кончины СССР, в качестве приза неизменно оставались книги.

Для приобретения дефицитного товара, который зачастую выкладывали на прилавок внезапно, как говорили — «выбросили», необходимо было отстоять очередь, а то и несколько очередей за каждым видом товара отдельно. 

На товары длительного пользования также «записывались в очередь». Существовали определённые дни записи и, чтобы попасть в список, люди вставали в очередь с вечера, посменно с родственниками выстаивая ночь, чтобы с утра к началу записи оказаться как можно ближе к началу списка. Причем запись была непонятного свойства: помимо отметки в магазине нужно ещё было в определённые дни приходить отмечаться у непонятных инициативных людей, чтобы не быть вычеркнутым из списка. Чтобы не забыть трёх-четырёхзначный номер во время переклички, его записывали ручкой на ладони.

В 1990 году для жителей Москвы, с целью отсечения иногородних от дефицита, была введена «визитка москвича» — своего рода талон, без предъявления которого продажа дефицитных товаров частным лицам не осуществлялась. Вскоре подобные документы были введены в Ленинграде и других крупных городах СССР.

Пример норм по талонам: 0,5 кг варёной колбасы на человека в месяц, 400 г. бутербродного масла на человека в месяц, две поллитровки водки на взрослого человека в месяц. Кроме того, по карточкам (талонам) продавались сахар, чай, табачные изделия.

К 1989 году талоны на некоторые группы продуктов имели хождение во множестве городов и сельских районов СССР. Продажа мяса, колбас, животного масла в 1989 г. осуществлялась по талонам примерно в каждом пятом городе^[34]. В остальных четырех из "каждых пяти" продажа этих товаров вообще не производилась Помимо этих продуктов, а также чая, муки, сахара и алкогольных напитков, в некоторых регионах рационировались майонез и кондитерские изделия. Распространялся по талонам и ассортимент промтоваров — от мыла, стирального порошка и спичек до галош (Ташкент, 1991), женского белья (Елец, 1991), водки (Курган, 1991)^[22].

Посредством системы розничной торговли в СССР до населения доводилась лишь часть необходимых продуктов питания и других товаров. Значительная их часть реализовывалась через различные «распределители», наполняемость которых и цены зависели от иерархии прикрепленных к ним людей. Существовали формы продажи некоторых товаров ограниченному кругу лиц и назывались: «Заказ на покупку» (Ирбит, 1992), «Приглашение на оформление заказа» (Иркутск, 1985), «Книжка молодоженов» (Ташкент), «Визитная карточка покупателя» (Москва,1991), «Лимитная карточка» (Нижний Новгород, 1991). Для отдельных категорий потребителей (так называемой «номенклатуры» — партийных, советских и хозяйственных чиновников) были введены привилегии в снабжении^[35][36], в том числе дефицитными товарами (столы заказов, «200-я секция ГУМа», магазин спецобслуживания наКутузовском просп. и пр.).^[37] Персональные пенсионеры (привилегированая категория пенсионеров), в зависимости от категории их персональной пенсии, постоянно или к праздникам получали «продуктовые заказы» и могли покупать в закрытых распределителях недоступные для остального населения товары.

Кроме того, существовала и целая система распределения непродовольственных товаров через место работы — например, именно таким образом многие приобретали автомобили, выделявшиеся на трудовой коллектив конкретной организации «по распределению». Естественно, распределение было неравномерным — скажем, на коллектив оборонного НИИ могло быть выделено несколько десятков автомобилей в год, а другая организация в тот же срок могла не получить ни одного.

Приобрести товары можно было и на так называемых «колхозных рынках», действовавших в крупных городах, однако по ценам, значительно, в разы, превышающим государственные.^[40][41] 

^{Исключением из системы товарного дефицита являлся «свободный рынок», элементы которого сохранялись в СССР в виде «колхозных рынков» и «комиссионок». Торговля (продажа/перепродажа) товаров у спекулянтов и у людей, приехавших «из-за бугра» (то есть из-за границы) также происходила на полуофициальных рынках (зачастую располагавшихся на территории «колхозных») — «толкучках», «толчках» — где торговля происходила «с рук», по выходным дням.}

Помимо собственно недопроизводства товаров, зачастую дефицит товаров в СССР создавался искусственно, на «низовом уровне», руками преследующих корыстные цели нечистоплотных работников торговли. Дефицитный товар припрятывался для «нужных людей», или под видом облагодетельствования продавался втридорога. Появился целый набор терминов для подобной торговли: «торговля с чёрного хода», «из-под прилавка», «из-под полы», «по блату» (то есть по знакомству с людьми, «сидящими на дефиците»).

Работники торговли, в силу своей профессии, получали привилегированный доступ к дефицитным товарам^[43] и поэтому могли приобретать их для собственного потребления или для перепродажи (то есть заниматься тем, что сегодня называется «использование служебного положения в личных целях», а в то время — хищением социалистической собственности.

Товарный дефицит достиг пика в период «перестройки» экономики СССР. Следует учитывать значительную разницу между условиями начала-середины 80-х и последними годами существования СССР.

В 1987—1990 были приняты многочисленные решения, полностью разбалансировавшие и без того плохо организованную систему снабжения населения. А именно: 1 января 1987 г. была отменена государственная внешнеторговая монополия, что привело к беспрецедентному массовому вывозу товаров народного потребления за рубеж. Сотни организаций в одночасье стали экспортёрами не только произведённой в СССР продукции, но и реэкспортёрами закупленных для народного потребления импортных товаров. Прибыль была баснословной, так как дотируемые цены в СССР, рассчитанные на максимальную доступность товаров и продуктов широким слоям населения, были на порядки ниже коммерческих цен в капиталистических странах. Товары, предназначенные для реализации в розницу, вагонами переправлялись за рубеж. Дефицитом в системе госторговли в конце 80-х могли быть:

• Мясо, варёная колбаса и другие мясные изделия (РСФСР, за исключением Москвы и Ленинграда, в 88-90 годах после фактического введения карточной системы мясо и колбаса "пропали" также и в столичных городах);
• Натуральный растворимый кофе, какао-порошок;
• Сгущённое молоко, сливочное масло;
• Тушенка
• Шоколадные конфеты и другие кондитерские изделия, шоколад;
• Импортные фрукты: бананы, апельсины, мандарины и прочие;
• Отечественные фрукты: виноград, груши, сливы в том числе в период урожая. Торговля скоропортящимися продуктами и в более благополучные времена была поставлена довольно скверно, частично это объяснялось несовершенством технологий того периода. Однако даже свежие сезонные продукты в регионах производства стали дефицитом;
• Мебель (в том числе так называемые «стенки»);
• Обои, кафель, сантехника;
• Ковры, хрустальные вазы, другие товары советского "статусного потребления". В период начавшейся нестабильности эти товары использовали как средство вложения. При высоком платёжеспособном спросе, они моментально вымывались из розничной торговли;
• Кухонные сервизы;
• Чулочно-носочные изделия;
• Туалетная бумага;
• Качественная художественная, детская, историческая, учебная и техническая литература, актуальные периодические издания (газеты и журналы)
• Презервативы и таблетированные противозачаточные средства;
• Лекарства для лечения сложных видов заболеваний;
• Детские товары (обувь, одежда, игрушки, пелёнки, распашонки);
• Обувь;
• Оправы для очков;
• Цветные телевизоры, магнитофоны и отечественные видеомагнитофоны
• Аудио- и видеокассеты для магнитофонов;
• Холодильники, стиральные машины и пылесосы;
• Автомобили «Жигули», «Москвич», «Запорожец»;
• Запчасти для автомобилей, автомобильные покрышки и пр. (отходя надолго от машины, водитель снимал дворники, чтобы не украли);
• Мыло, полотенца, зубная паста (с конца 80-х);
• Лекарства, медикаменты и постельные принадлежности в больницах (их для больных окольными путями доставали родственники);
• Табачные изделия (некоторые люди собирали и продавали окурки поштучно и в литровых банках, с конца 80-х);
• Алкоголь, одеколоны, парфюмерия (дефицит этих товаров был вызван началом антиалкогольной кампании 1985 года, что и спровоцировало резкий рост потребления суррогатов) — после начала антиалкогольной кампании;

<dl>(данный список является приблизительным и весьма неполным, точный перечень зависел от конкретного региона).</dl>

Уже после распада СССР, накануне нового 1992 года все полки в магазинах оказываются пустыми: все было раскуплено (или припрятано) в ожидании реформы — освобождения розничных цен с 2 января 1992 года. О реформе Ельцин ещё в октябре заявил в «Обращении к народам России»: «Хуже будет всем примерно полгода. Затем снижение цен, наполнение потребительского рынка товарами, а к осени 1992 года, как обещал перед выборами, стабилизация экономики, постепенное улучшение жизни людей».

В 1990 году в Ленинграде, Свердловске, Перми имелись единичные случаи, когда стоящие в многочасовых очередях люди без всякой надежды «отоварить» талоны на табачные изделия и водку, устраивали стихийные митинги и перекрывали проезжую часть улиц.^[54][55][56]

Дефицит продовольствия в годы СССР решался, начиная с 30-х годов, в том числе раздачей трудящимся участков земли под садоводство и огородничество. Бум садоводческих товариществ приходился на годы обострения проблем с продуктами питания в госторговле.

См. также

• Экономика СССР / Цены на нефть
• Период застоя
• Советский образ жизни
• Потребительский идеал в СССР
• Берёзка (сеть магазинов)
• Блат
• Чёрный рынок
• Фарцовщик
• Меховая мафия СССР
• ОБХСС
• Коррупция в СССР
• Кооперация в СССР
• Завоевания социализма

Альтернативный взгляд

http://maxpark.com/community/13/content/5038039

http://newsland.com/community/politic/content/kuda-v-sssr-devalis-kholodilniki-i-garnitury/5038039

 http://maxpark.com/static/u/photo/4124731776/b.jpg >

 Валерий Борисов

Пол:

Мужской

День рождения:6 сентября 1948

Местонахождение:Республика Белоруссия, Гомель