В КИТАЕ НАШЛИ ПЕЛЬМЕНИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ 17 ВЕКОВ НАЗАД

Китайские археологи сообщили об удивительной находке. На северо-западе страны ученые обнаружили три пельменя. Уникальность же заключается втом, что блюдо пролежало в земле 17 веков.

По мнению исследователей пельмени «цзяоцзы» слепили в эпоху Троецарствия в 220-280 годы. Недалеко от этого места удалось обнаружить и более позднее блюдо. Это так же пельмени, но уже приготовленные примерно в восьмом веке. Они сохранились настолько хорошо, что ученым удалось определить состав.

Древняя хозяйка замесила тесто из пшеничной муки, в качестве начинки она использовала свинину. В длину каждый пельмень составляет 5 сантиметров, в ширину – полтора сантиметра.

«Цзяоцзы» - это любимое новогоднее блюдо китайцев. По форме они напоминают золотые слитки, которые отливали в древнем Китае. Местные жители уверены, что поедание таких пельменей приносит в дом богатство.