хулинарам тема о фламенкинах

И не вздумайте пищать-опять про паждрать!!! я ващет темочку сразу в Хулинарию пропечатала,есчо не раз сама туда нос суну,а то память у меня *девичья*.

Сперла из телевизора рецептиг,дома повторила-получилось обалденно и не так заезжено,как котлеты. 

Фламенкины-это звучит гордо!!! По испански звучит,потому что на русский я так и не нашла перевод.Хотя в принципе какая разница-вкусно,это то что и требуется оголодавшему брюху.

Значится че нам надо: 

фарш свинной 700 гр(у меня было), хамон!!!!( 50-70 гр или 5-7 листиков),если его нет и не купить-то сойдет ветчина,но с хамоном все таки божественно.

петрушка,укроп, 2 зуб чеснока, 200мл белого вина

на обвалку: 2 яйца ,мука,панировочные сухари.

рецептик пошагово изображу в комментах. а это конечный результат.