Отбивные в картофельном кляре!

Доброе всем время! Время ночное, и не совсем удобное для разговоров о еде. Но ведь наступит утро, и вы будете спрашивать себя, а что приготовить на сегодня? Вечный вопрос, конечно это не ."Быть, или не быть" который волновал героя Шекспира, но не менее важный.)  Потому что вкусная еда, это одно из удовольствий.

 

Для удовольствия, я взяла мякоть свинины, и хорошо отбила, между прочим этот процесс помогает избавиться  от депрессии., наверно вы сами тоже убеждались не раз. Поэтому когда у вас нет настроения, задайте себе вопрос, а не сделать сегодня мне отбивную?))))) Потом посолила, поперчила

Кляр приготовила из картофеля сырого, который превратила в пюре погружным блендером, добавив яйцо, ложку муки, и нарезанной петрушки.

Затем отбитое мясо обмакнула сначала в муку, затем в картофельный кляр, и  пожарила на растит. масле. Получились пышные  и вкусные отбивные! Попробуйте может вам тоже понравится. Главное готовьте с хорошим настроением, чтобы ваша позитивная энергия передалась тем, кого кормите! Приятного всем аппетита!