КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ПО ПРАЗДНИЧНОМУ"

Такой куриный рулет "по праздничному" может быть приготовлен не только к празднику, но и на каждый день.

Это очень вкусно! Его можно подать и к завтраку и взять с собой для перекуса на работу. Готовится о не сложно. Приготовив его один раз, Вы снова захотите повторить его приготовление.

Знакомьтесь с рецептом.

куриный рулет(496x367, 504Kb)

Ингредиенты:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Для начинки:

300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец

Приготовление c xaa.su/26LP:

1. Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности.

Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле.
Затем сложить его в блендер и измельчить.

Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать.

Противень / идеально для такого состава ингредиентов взять 35х28 см, застелить бумагой и смазать растительным маслом .

Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Смотрится празднично и вкус соответствующий!

приготовление куриного рулета (664x442, 776Kb)