СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА. РЕЦЕПТ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА. ЗНАКОМЫЙ ВКУС "КОРОВКИ"

 

                           СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА.

                    РЕЦЕПТ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА.

                    ЗНАКОМЫЙ ВКУС "КОРОВКИ"

Понадобится: 
1 ст. сливок 
2,5 ст. сахара 
1 ст. л. меда 

Приготовление: 

1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы. 
2.

Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов. 
3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.