Взопревшая каша с лягушачьими лапками.

Многие мои постоянные читатели вслед за залётными на мои темы троллями произносят сакральное - акын или язвительное - как чукча, что видит о том и поёт.  Я на них реагирую ровно, потому что так оно и есть. Вот захожу на какой-нибудь фейсбук или одноклассников и передо мной общечеловеческие ценности. Всякий индивид демонстрирует себя любимого на фоне архитектурных или природных шедевров. Ты, милай, чего хотел показать? Правильно, себя ты хотел показать. Это и есть общечеловеческая ценность - гордыня. А есть другое, уже не общечеловеческое, а национальное.  Идём снова в "Одноклассники". Как много здесь семейного. Отдыха, праздников, интерьеров. И красной линией среди них проходят картины накрытых столов.

  Но что там одноклассники с их прямодушными простаками! Я вам являю почти полную версию известной картины Серова

                            

  Почти полная она потому, что здесь мы, к сожалению, не можем видеть ножки стола погружённые в тазики с чёрной и красной икрой.

Но и видимого достаточно для того, чтобы спросить - какие ассоциации у вас возникают, когда у вас спрашивают, что такое французская национальная кухня?  Ну?  У скольких в голове возникла тарелка с лягушачьими лапками?

  Правильно, у девочки за столом мы не обнаруживаем тарелки со щами или чугуна с кашей, но безошибочно определяем, что это русский стол. Который француз, несомненно, назовёт свалкой еды и по той же, что мы на него из-за лягушек, причине назовёт нас дикарями.  

   Признайтесь, сколько раз каждый из нас, наблюдая накрытые русские и европейские столы, думал о щедрости и хлебосольстве русского человека и прижимистости и расчёте европейца?  А ведь это совершенно неправильный посыл! Дело ведь совершенно в другом. Дело в культуре еды. В западной культуре традиционна перемена блюд. Не ставят здесь всё на стол сразу. Не сражают гостей изобилием, а стараются подать блюдо максимально сохранив его вкусовые качества.  Согласитесь, что фаршированная щука это не остывшая щука.

   Ну, вот. Увидел и спел. Кто скажет, действительно ли я что-то увидел или наплёл, что увидел?