Шоколадка в шампанском (или в минералке)

На модерации Отложенный

Наглядная демонстрация закона Архимеда - когда плотность тела больше плотности окружающей его жидкости, тело тонет, если меньше - плавает (всплывает).
Известно, что плотность шоколадки немного больше, чем плотность шампанского - и поэтому шоколадка тонет в шампанском. Но... вот она всплывает... Почему?!!!
Это версия для полных трезвенников и абстинентов - вместо шампанского использовалась сильно газированная минералка. 
Мы видим, что вся шоколадка облеплена пузырьками газа. Это углекислый газ, который в большом количестве растворен в газированных напитках и в шампанском. .
Мы видим, что пузырьки углекислого газа ПРИЛИПЛИ к шоколадке, образуя вместе с шоколадкой составное, или комплексное тело, средняя плотность которого меньше, чем у минеральной воды - именно поэтому шоколадка начинает всплывать, в полном соответствии с законом Архимеда.
Получается, что газ может прилипать к твёрдым телам?
Да, именно так и получается.
Некоторым людям известно, что тонкие проволочки, иголки и даже некоторые монеты могут плавать в воде даже без прилепившихся к ним пузырьков , хотя их плотность в несколько раз (в 2,7...

8 раз) больше плотности воды.

Из этого следует 2 интересных вывода:
1. Что предлагаемая физикой молекулярно-кинетическая теория, согласно которой внутри этих самых пузырьков молекулы газа мечутся как угорелые со скоростями больше скорости пули, выпущенной из винтовки - неверна.
Ведь в таком случае никакого прилипания пузырьков бы не наблюдалось, и шоколадка бы не могла всплыть.
2. Иголки и другие мелкие тела плавают не вследствие некоего мифического "поверхностного натяжения", а потому что к ним прилип некий слой воздуха, который мы не можем видеть, но который можно оценить по форме углубления поверхности воды. В этом случае иголки образуют с прилипшим к ней атмосферным воздухом составное тело, форму которого можно увидеть в книге Я.И. Перельмана "Занимательная физика", в книге 1, главе 5. "Свойства жидкостей и газов." Рассказ называется "Копейка, которая в воде не тонет".
---
Ожидайте рассказ "Дело о плавающей иголке" , посвященный разбору закона Архимеда и "поверхностного натяжения" и их роли в плавучести тел с плотностью больше, чем плотность воды, на сайте Техносообщества России.