Очень быстрый вкусный торт

Всех своих друзей и единомышленников, а так же уважаемых читателей и комментаторов сердечно поздравляю и желаю всего самого хорошего, доброго и радостного в жизни. Пусть беды обходят вас и ваших близких десятой дорогой, пусть солнце светит для вас даже в дождь и метель!


И так, у нас праздник, я решила угостить всех тортиком, лёгким в исполнении и очень вкусным.))

Продукты:

 

яйца - 2 шт.;

сахар - 1 стакан (можно меньше);

молоко - 1 стакан;

варенье - 1 стакан (черника, голубика, чёрная смородина, слива, ежевика);

сода - 2 ч.ложки;

мука - 2 стакана.

Для крема:

Сметана (жирная) - 2 стакана;

Сах.пудра - 1/2 стакана.

 

Процесс:

1. Взобьём яйца с сахаром, добавим молоко, варенье, соду, постепенно замешиваем всё это с просеянной мукой до однородности теста. 

2. В разогретой заранее до 180 градусов духовке выпечем два коржа (минут 20, проверять зубочисткой).

3. Коржи разрезаем вдоль, чтобы их стало 4 (необязательно).

4. Приступаем к крему. Взбиваем два стакана сметаны с сах.пудрой.

5. Остывшие коржи промазываем сметаной и отправляем тортик пропитываться в холодильник на час, как минимум.

 

Приятного аппетита и вкусного чаепития!