Французы учатся забирать недоеденное домой
Время обеда – самый оживлённый период в ресторане «Буйон Шартье» в центре Парижа. Это популярное и одно из старейших заведений в городе. Работает почти 130 лет.
В 2016 здесь начали осваивать новую практику: упаковывать для посетителей ту еду, которую они не доели и хотят забрать с собой. Таким образом ресторан пытается сократить объём продуктов, которые оказываются на помойке. Тем более, что в стране вступил в силу новый закон, обязывающий сокращать отходы.
[Йанн Юлин, директор ресторана]:
«В законе не сказано конкретно про упаковку недоеденной еды, но власти настоятельно рекомендуют это делать. Чаще просят завернуть домой недопитое вино, а еду забирают крайне редко».
Французские рестораны ежегодно выбрасывают до полутора миллионов тонн еды. Но французы неохотно забирают недоеденное домой, считая это дурным тоном.
[посетительница ресторана]:
«Представить не могу, что я уношу что-то из ресторана в контейнере.
Я не вижу себя, гуляющей по улице или спешащей куда-то с пакетом в руке или сумке. Его же нужно положить в холодильник. В этом пакете должна быть холодильная камера».
[посетитель ресторана]:
«Этого нет в нашей культуре. И никогда не было. Вот, к примеру, американцы привыкли носить револьвер на поясе, а французы нет».
Однако некоторые посетители поддерживают нововведение.
[посетитель ресторана]:
«Это помогает сократить пустую трату продуктов. Это нормально. Нам нужно перестать так много выбрасывать».
Пока ёмкости для еды навынос шутливо называют «пакетами для собак».
Однако экологи говорят, что шутки неуместны, поскольку во Франции ежегодно на свалках оказывается около 10 тысяч тонн продуктов питания.
Комментарии
Потому что европейцы умели экономить. Лошадей шампанским не поили, и оси телег мёдом не смазывали ( см. "Чертогон" Н.С. Лескова)
В Германии даже в дорогих ресторанах не считается зазорным забрать еду домой !!
Меня, помню, от этого "колбасило"...))))
Платит платиновой карточкой, а не доеденное просит завернуть !!)))
2/3 россиян не помнят,когда последний раз ели в хорошем ресторане(не смейтесь,но "Макдональдс" тоже,кстати ресторан!).
На ту з/плату,которую получает средний россиянин,один "ресторан"-собственная кухня,а продукты для нее с соседнего"базара" под названием "Магнит".
Очено похоже на очередную наглую ложь! Потому что почти все французы любят готовить, и не любят есть в разных забегаловках....
2/3 россиян не помнят,когда последний раз ели в хорошем ресторане" (с)
------
И это нормально, потому что 2/3 россиян - это потомки крепостных крестьян в 3-4 поколении. Какие уж там, рестораны. А 3/4 россиян во 2-м поколении - это дети слушателей факультетов рабочей молодёжи и постоянных клиентов заводских столовок. Уж какие там рестораны.
Ты дурачек поинтересуйся средней зарплатой украинца, ее даже на чашку кофе в Москве не везде хватит.... А ты говоришь о Франции...
Во-вторых-где ты увидел истерику? Простая констатация фактов;
В-третьих-ты предлагаешь за курами "живым весом" к тебе в Краснодарский край летать?
В-четвертых-не все россияне знаешь ли, переехали поближе к Сочи и к краснодарским свиным шеям...
Работать не пробовал?Жопу подыми и не в гипермаркет,а к фермеру езжай....
не пробовал.
есть еще советы?
Вот и жри в своём "ресторане" "Макдональдс"...К нам не лезь....
А ты прямо таки решаешь проблемы России сидя в краснодарской деревне!
Я тебя знать не знал и краснодарским краем не интересовался никогда.
Это то же Россия...)))
Ухохотал меня....)))))))))))))))))))))))))))))))))
Вона как,а я то дурень в Ганновере 5 евро за чашку кофе отдавал...))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
А на "идиот" не обижайся,это констатация факта.Баран ведь не обижается,когда его бараном называют.Он себя как баран ведёт...)
Пусть еду отправляют в Украину, там 90% голожопых, голодных оборванцев, еще и доход будут получать...
Не хочешь в контейнер, за шиворот насыпят. Ишь, зажрались. С немцев надо пример брать - те пока всё не смолотят, из-за стола не встанут, прямо общество чистых тарелок какое-то. Когда это видишь, начинаешь верить, что в водителям служебных машин в 3-м Рейхе запрещали резко тормозить без надобности, чтобы не изнашивать резину раньше срока.