Яблочная коврижка

 

Продукты:

Яблоко 1 шт.

Сахар 1 стакан

Мука 1 стакан

Масло растительное четверть стакана

Какао 1 ст. ложка

Разрыхлитель половина ч. ложки

 

Процесс:

Яблоко натереть на терке. Все ингредиенты смешать.

Тесто отставить на полчаса. Потом выложить в форму и выпекать в разогретой до 200С духовке минут 20.

Остудить разрезать на кусочки. Можно коврижку заглазировать джемом и покрыть шоколадной глазурью. А можно сделать двуслойный вариант, положить пласт на пласт, а между ними варенье. Но, в общем-то, и лаконичный вариант вполне себе уютный.


Вкусного чаепития!