Яичные котлеты

Если хочется чего-нибудь вкусного и нестандартного - попробуйте. Готовить несложно, результат радует.

 

Продукты:

Яйца куриные варёные - 6 шт.;
Лук зелёный - 1 пучок;
Манная крупа - 2 ст.л.;
Мука - 1 ст.л.;
Сметана (майонез) - 1 ст.л.;
Укроп - 1 пучок;
Масло растительное для жарки;
Соль, перец - по вкусу.

 

Процесс:

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.


2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаём горячими с овощным салатом.

 

Приятного аппетита!