Мандариновая шарлотка

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится мандариновая шарлотка очень быстро и легко.



Продукты:


Сливочное масло - 200 г;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 2 шт.;

Ванильный сахар - 1 пакет;

Нежирная сметана - 1 стакан;

Просеянная мука - 1 стакан;
Разрыхлитель - 1 пакет;

Мандарины - 3-5 шт. (зависит от величины);

Черный шоколад - 0,5 плитки;

Грецкие орехи (измельченные) - 3 ст. ложки.

 

Процесс:

1. На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку с разрыхлителем.

2. Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко режем. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и хорошенько вымешаем.

3. Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.

4. Когда мандариновая шарлотка остынет, порежем ее кусочками. Украсить по-всякому - дело вкуса.

 

Приятного аппетита!