Брамбораки, драники, деруны....

Брамбори-это картошка по чешски, а брамбораки это те же дранники, деруни, картофельные оладьи. Только в них добавляют бекон, ветчину, шпик, или сыр.

5 шт. картофеля

2 яйца

2 ст. ложки муки

1 лук,

чеснок

майоранка

бекон

можно разную зелень

Картофель, лук, чеснок, натереть на терке,  слегка отжать, смешать с мукой, взбитыми яйцами, приправить, добавить  нарезанный бекон, и ложкой положить на подогретое растительной масло, и жарить, переворачивая.

Получаются аппетитные брамбораки, те же деруны, те же драники, а ещё в ресторанах их подают под экзотичными названиями, но всё равно суть одна и та же, и вкус одинаков.) Приятно всем аппетита!

А также её готовят как большую плоскую лепёшку, внутри кладут разные готовые начинки, из грибов, сыра, мясного фарша. Вот такие вкусные и сытные брамбораки.