А закусить!

ОТДОХНИТЕ!

Салат из редиса

 Состав:

  1. Редис красный – 200 гр.
  2. Огурцы свежие – 200 гр.
  3. Лук репчатый – 50 гр.
  4. Лук зеленый – 50 гр.
  5. Чеснок – 2 зуба
  6. Укроп – 20 гр.
  7. Яйца куриные - 2-3 шт.
  8. Сметана – 150-200 гр.
  9. Сахар – 1 чайную ложку
  10. Соль по вкусу
  11. Перец черный по вкусу

Приготовление:

  1. Редис, огурцы и лук репчатый нашинковать
  2. Лук зеленый, укроп нарезать
  3. Яйца сварить вкрутую, отделить желток от белка
  4. Чеснок раздавить, смешать с яичным желтком, солью, сахаром, перцем, сметаной и растереть в однородную массу
  5. Яичный белок мелко порубить.
  6. Сложить в миску все ингредиенты, залить сметанным соусом и тщательно перемешать

******************

Мировой закусон под водочку, если грамм 100, не больше.

Сам проверял. Прекрасно подходит к ростбифу  с горчицей или окороку с хреном.