Как использовать воду из-под отваренных макарон:
На модерации
Отложенный
7 способов применения в быту и кулинарии.
Сложно найти человека, который не любит макароны. Это не только вкусный недорогой продукт, но и очень простой в приготовлении.
После приготовления макарон, как правило, вода сливается. Но мало кто знает, что воду, в которой готовились эти изделия, можно использовать повторно. Мы подготовили для тебя несколько полезных идей. Возьми на вооружение!
Вода из-под макарон.
1. Для блинов и оладий.
Воду, в которой варились макароны, можно повторно применить в кулинарии. Совет для любителей блинов и оладий: вместо молока добавь остывшую воду из-под любых отваренных макарон. Блинчики и оладьи получатся постные и гипоаллергенные.
Масса будет похожа на кисель, но тесто при этом выйдет пышное и не вязкое. А блинчики — просто замечательные на вкус.
2. Для соусов.
Чтобы соус получился более жидким и вкусным, можно добавить в него пару ложек слегка теплой воды из-под макарон.
3. Для замачивания бобовых.
Фасоль, горох, чечевицу перед приготовлением нужно замочить в воде. Для этого некоторые повара используют воду из-под макарон.
4. Ванночка для ног.
Люди, у которых болят или отекают ноги, обязательно должны попробовать эту ванночку. Замочи ноги в теплой воде из-под макарон. Успокаивающее тепло, а также минералы в «макаронной воде» сделают свое дело мгновенно. Найди время, чтобы проверить!
5. Для готовки на пару.
Это мягкий способ приготовления овощей. В этот раз попробуй приготовить их, используя воду из-под макарон. Вкус овощей значительно улучшится.
6. Основа для супа.
Свари на макаронном отваре, к примеру, суп с клецками и картофелем. Он будет очень наваристым.
7. Для творчества.
Для изготовления теста для лепки лучше всего подойдет макаронный отвар. Добавь в миску 2 стакана муки, 1 стакан мелкой соли и 250 г теплой воды из-под макарон. Замеси тесто, чтобы не липло к рукам. Слепи фигурки. Положи в духовку, разогретую до 80 градусов, примерно на 2 часа.
Кто бы мог подумать, что эта жидкость настолько универсальна!
P.S. Хочется также отметить, что аналогично, для приготовления различных блюд, можно использовать и бульон, который остаётся при приготовлении отварного картофеля.
Комментарии
Да вода ли это будет уже?
Вода это с одной стороны АШ-2-О, но честно говоря такое представление существует у нас в голове.
- Абрам, что за странным бизнесом ты занимаешься - покупаешь в магазине яйца за 11 копеек, варишь их и продаешь потом на рынке за 9 копеек - и в чем таки выгода?
- Ну, во-первых, я при деле! А потом, мене еще бульон остается!
Одессит пишет своим родственникам, вовремя эмигрировавшим в Израиль: и, что вы думаете, пошёл я сегодня на "Привоз", смотрю, продаётся слон и стоит всего десять рублей, но я подумал, зачем мне столько мяса, лучше я доложу ещё пять рублей и куплю себе курицу.
Я и собакам своим и котом всегда варил и варю каши на таких бульонах и они всегда были и есть толстенькие и здоровенькие, тьфу-тьфу-тьфу. Страдают только от людского уродства: то детки глаз выколют котёнку, играясь, то какой-то урод перебьёт коту лапу, тренируясь в стрельбе из воздушки по животным.