Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
И должен заметить, качество Ваших фото резко улучшилось , у Вас новая камера?-))))
Спасибо!
Ваш вариант, Сенди, к этому случаю. Сама не варила, но что-то такого плана пробовала.
Состав так и не поняла тогда, но рябина точно была - её невозможно не заметить.
Очень нравится варенье из лимонов, не сладкое, тоже с горчинкой. Нестандартное у нас.
В закладки !
Лариса попробуйте, но наверно есть лучше рецепты, сравните и сделайте.
Обязательно попробую - интересно , что получится .
Сварила и пью чай с удовольствием. Подумала может кто нибудь знает лучший рецепт.
Из айвы получается прекрасное варенье, варила много раз, это одно из моих любимых, но в этом году что то мне она не встречалась. Айва жаренная на сливочном масле очень помогает при кашле, в айве очень много полезных свойств.
О рецепте: Сортов рябины очень много, есть садовая (названия сорта не знаю) ягоды у нее покрупнее и посочнее, но тоже не без горечи.
Горечь лучше всего убирает морозец. Совершенно горечь не пропадет, но это же так пикантно! Моя подружка (иногда покуривает), заглядывая ко мне, обязательно сорвет кисточку, будет ее кушать, морщиться и вещать: "Есть рябину - все-равно, что курить "Беломор"".
А вот вымачивать в воде, да еще так долго не полезно (Витамины!).
И сироп я не варю. Засыпаю рябину сахаром 1:1 (Горечь сахар, как и вода не уберет), хорошо перемешиваю веселочкой. Часа через 4 (иногда засыпаю на ночь) ягоды дают сок. Довожу до кипения, даю остыть, можно добавить, причем много, молотых мандариновых корочек. Кипячу еще один или два раза. Хранится хорошо, расходуется тоже. Фотографии выставить не могу по одной причине.
С тех пор ни разу не пробовала, хоть рябина растёт у меня на даче.
В гостях как-то пробовала рябиновое желе. Вкусно!
И ещё много чего. Сами сажали.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Нравится абрикосовое, малиновое, клубничное, черешневое и вишневое.
Варенье же обожаю любое, но вот из рябины пробовать не доводилось. В округе полно рябины, уже прихваченной морозом. Может попробовать сварить? Спасибо за рецепт, Сенди!
Попробуй, если очень горькое будет, добавь сахара, надеюсь понравится.
Кстати, она бывает разная: оранжеватая и темно-красная. Темно-красная не такая горькая. Но за ней идти очень далеко -- в лес, не пойду. Попробую из того, что найдется )))
Комментарий удален модератором
http://articles.agronationale.ru/rastenievodstvo_obschee/5270-ryabina_nevezhinskaya_-_harakteristika_i_uhod
Варенье раньше варила,но теперь полностью исключила сахар из рациона.Ягоды рябины и красной,и черной пробовала вялить.Прямо гроздьями развешивала на ниточки в сарае.Получалось что-то типа изюма.Заваривать и готовить разные напитки очень удобно.И полезно))
Я не знаю какого сорта здесь растут рябины, но в одних горечь сильная, в других она не чувствуется так сильно. Но по виду деревья все похожи, но надо присмотреться внимательно.