САЛАТ "ВИКИНГ"

Многолетний завсегдатай моего новогоднего стола. Раньше - в более сложные времена наличие свежих огурчиков и помидорчиков на столе на новый год было шикарным делом. Сейчас же салат попадает в новогоднее меню по праву постоянной прописки. 

Почему салат так называется не знаю. Рецепт нашла много лет назад на пачке с кириешками, так что вопрос при чём тут викинги не ко мне. А вот салатик теперь готовят все подруги. уж очень он вкусный при всей внешней простоте. Сочетание мяса, сухариков и свежих огурчиков — помидорчиков очень гармоничное.

Готовим викинг

Состав

  • 1 большая пачка сухариков
  • 4 сосиски
  • 1 маленькая луковица
  • 2 — 3 огурца
  • 2 — 3 помидора
  • соль
  • 300 г майонеза

Приготовление

сухари высыпать в салатник, сосиски нарезать тонкой соломкой, выложить поверх сухарей Салат Викинг начало

аккуратно полить майонезом
мелко нарезать лук, распределить ровным слоем

Викинг далее

огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке для картошки фри

Викинг шаг третий
Сложить очередной слой в салатник, посолить, снова полить майонезом
Последними режем помидоры мелкими кубиками
Шаг 4 салат викинг
слой помидоров так же солим и поливаем майонезом.

Викинг готово
теперь салатику нужно несколько часов чтобы пропитаться, время в основном будет зависеть от сочности овощей.
Приятного аппетита!

Примечание. 

Сосиски - самый простой вариант. Очень вкусно с отварной говядиной или копченой курочкой.

читайте также