Яблочные розочки к чаю

Сегодня у меня даже не рецепт, а просто так, заметка. 

Наверное, все умеют делать такие простые штуки.


Нам надо:

готовое слоеное бездрожжевое тесто, несколько кислых яблок, сахар и вода.

 

Процесс:

 Тесто размораживаем при комнатной температуре. Около 40 мин., чтоб оно раскатывалось.
 Яблоки моем, режем тонкими пластинками. 

В кастрюльке делаем сироп: на стакан сахара - 100мл воды. Кипятим и кладем туда яблочные пластинки. Варим на очень малом огне 2-3 мин.

Сливаем сироп, яблоки остужаем. Тесто раскатываем толщиной 2-3мм. Режем на полоски шириной 3-4 см.

Укладываем внахлест яблочные пластинки (на этом этапе яблоки можно  посыпать корицей, кто любит):

и сворачиваем рулетом:

Выкладываем на противень с пекарской бумагой.

Дно рулетов немного приплюснуть для устойчивости.  В разогретую до 180 градусов духовку помещаем на 15-20 мин.

Все! Можно кушать и угощать:


Приятного аппетита!