Не подведут нас никогда пельмени!

Не подведут нас никогда пельмени!
http://edu.vm.ru/news/2015/10/22/ne-podvedut-nas-nikogda-pelmeni-300799.html

Стакан воды, три стакана муки да чайная ложка соли — самый простой рецепт теста для пельменей. Что положить внутрь, зависит от вашего вкуса
Фото: photoxpress.ru

Новость из Алтайского края, где создается Федерация спортивного пельменинга, заставила нашего поэтического обозревателя Сергея Пономарева включиться в разработку правил соревнований и подготовку участников грядущих чемпионатов...

Слюной давясь и от предчувствий тая,
Не разглядев угрюмый взгляд в упор,
Ловлю я весть, пришедшую с Алтая,
Где расцветает мой любимый спорт.

Да он и раньше — я из детства вижу —
В фаворе был у нас в стране всегда,
Вот я с Урала, там встаешь на лыжи,
Потом домой, и глядь — кипит вода.

И на просторах вековых Сибири
Среди купцов, бабцов и работяг
Занятье это, если вы забыли,
Первейшим было. Несомненный факт!

На гольф и яхты нужно много денег,
И потому их доля нелегка,
Вот то ли дело — наш родной пельменинг,
Всего-то надо: мясо, лук, мука...

Любой продукт заморский на измене
Вдруг может очутиться, но не парь!
Не подведут нас никогда пельмени,
Довеском к ним, само собой, стопарь.

Пока в том спорте нет наград и званий,
Пока раздрай, рецептов миллион,
Регламент создадим соревнований,
Чтоб понимать, кто будет чемпион.

Пельмень родимый — это то, что надо!
За мясом не полезу я в карман:
Чемпионат? Да нет, олимпиада
Среди десятка мировых команд!

Вот честный спор: в разминке остограммив
И старт засняв хотя бы на айфон,
Там лепка в обязательной программе,
А в произвольной — жрачки марафон.

Там тесто с фаршем в виде симбиоза,
Раздолье трав-приправ для красоты,
И жар идет, где из Кызыла позы,
Узбекистана нежные манты,

Знакомые уже лет пять до боли
С бульоном цвета девичьей слезы
Италии нам близкой равиоли,
Китайские пельмени цзяоцзы,

Пянсе, что из Кореи нам прислали,
Японцев гедза, — это просто смак! —
Само собой, грузинские хинкали,
И так и быть — до кучи бешбармак.

Вот это спорт! Его осовременив,
Атлет, скорей в тарелку загляни!
И только федерацию «Вареник»
Не примем — неспортивные они!..

Сергей Пономарев