Еда мужская, много (для холостяков)

Это блюдо придумал мой муж, когда был в городе один, а я пасла сыночка в деревне. Результат нравится всей семье.

 

Итак, что нам необходимо: 
- свинина - 1кг;
- грибы шампиньоны (не консервированные) - 10-15шт;
- фасоль белая - 2 банки;
- лук репчатый - 2 средних луковицы;
- сметана - 250 гр;
- соль, перец, специи - по вкусу.


Процесс:

Нарезаем мелко лук, грибы и мясо. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и начинаем жарить лук. 

Когда лучок немного поджарится, смело бухаем в сковороду грибы. Перемешиваем. 

В это время в разогретую глубокую сковородку наливаем маслом и отправляем в нее готовиться мясо. Солим.

Когда мясо обжарится до лёгкого румянца, вываливаем в него поджаренные грибы с луком.

Перемешиваем. 

Вскрываем обе банки с фасолью и вместе с заливкой смешиваем с мясом, грибами и луком.

Что делать со сметаной? Туда же ее! :)

Можно досолить по вкусу и поперчить, добавить травки.

Перемешиваем, накрываем крышкой, ставим огонь поменьше. Через 10-15 минут гениально простое и очень вкусное блюдо готово!

И на завтра останется! )))


Приятного аппетита!


Извините, картинок нет.