Куриное филе в горчичном соусе

Легко, быстро, для жаловавшихся холостяков - самое оно!


Потребные продукты:


- Куриное филе 4 кусочка;
- Красный лук 1 шт.;
- Сливки 22% 100 мл;
- Вино белое сухое 100 мл;
- Горчичный порошок;
- Соль;
- Перец

 

Процесс:


На толстой части куриной грудки делаем небольшой надрез. Солим, перчим посыпаем горчичным порошком. Втираем специи в курицу.

 

Лук нарезаем крупными кусочками.


Куриное филе обжариваем по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне. Добавляем лук и обжариваем 3 минуты.

Убавляем огонь до среднего. Добавляем вино. Тушим 3 минуты. Добавляем сливки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Обязательно нужно попробовать соус, если сильно отдает кислотой, то следует добавить чайную ложку сахара.


Гарнир годится любой: рис, картошка, греча, макароны.


Приятного аппетита!