Во Франции супермаркетам запретили уничтожать еду

На модерации Отложенный

В четверг парламент Франции единогласно проголосовал о запрете пищевых отходов в больших супермаркетах, в частности, запретив уничтожение непроданных продуктов.

Депутат-социалист Guillaume Garot, способствовавший принятию закона, говорит: "Это возмутительно видеть, как мусорные баки супермаркетов набиты съедобными продуктами". В соответствии с новым законодательством, владельцы супермаркетов и сетей должны будут принять меры по снижению количества пищевых отходов и будут вынуждены жертвовать любые непроданные продукты (все еще съедобные) и товары на благотворительность или для использования в качестве корма для животных или фермерского компоста.

Все большие супермаркеты должны подписать контракты с благотворительными организациями, чтобы облегчить продовольственные пожертвования. Согласно статистическим данным, французы выбрасывают на помойку от 20 до 30кг пищи на человека в год, общей стоимостью € 12 млрд. Правительство Франции надеется, что подобные меры снизят количество пищевых отходов наполовину к 2025 году.