Продукты дорожают, так как зависят от импорта и курса валют
На модерации
Отложенный
Продукты питания в России сильно подорожали. Только в декабре 2014 года цены на часть социально значимого продовольствия в российских регионах выросли, по данным, Росстата, на 30%, в январе рост цен не остановился.
Региональные прокуратуры с 20 по 23 января проверили жалобы на спекуляции и рост цен в сетевых магазинах. Но проверки не удерживают продуктовых ретейлеров от переписывания ценников. Каждый день приносит россиянам новые сюрпризы в виде очередного подорожания овощей, фруктов, мяса, рыбы. Примечательно, что дорожают продукты преимущественно российского производства: например, в лидеры роста цен во многих регионах неожиданно вырвалась капуста, стоимость которой за декабрь увеличилась на 29%.
Производители объясняют, что повышают цены вынужденно, в связи с ростом себестоимости, которая увеличивается из-за сильной зависимости от курса рубля и импорта. Газета "Ведомости" спросила у отраслевых экспертов и производителей продуктов, какова доля прямых и косвенных валютных затрат в себестоимости основных продуктов питания.
Из ответов следует, что она в большинстве случаев составляет не менее трети от цены готового продукта.
Так, для капусты и моркови валютная составляющая в себестоимости доходит до 75%. В себестоимости картофеля доля валютной составляющей - от 20% в малоэффективных хозяйствах до 70% в высокотехнологичных. В основном это затраты на покупку семян, химикатов, техники и запчастей к ней.
Себестоимость куриных яиц (почти все отечественные) примерно на 75-80% зависит от динамики курса рубля к основным валютам. Напрямую за счет импорта формируется 10-15% себестоимости за счет расходов на кормовые добавки, ветеринарные препараты и витамины. Еще около 65% себестоимости связано с ценами на зерно.
Производство куриного мяса зависит от курса валют еще сильнее. Около 2-3% себестоимости куриной тушки приходится на импортное инкубаторское яйцо. Соевый шрот, ветеринарные препараты и кормовые добавки тоже закупаются за рубежом. Помимо этого, до 60% себестоимости бройлера в живом весе формируется за счет расходов на зерно, которым кормят цыплят.
При производстве молочных продуктов основная доля в себестоимости приходится на сырое молоко, стоимость которого опосредованно привязана к валюте из-за затрат на содержание скота и импортное оборудование. При производстве популярного сыра затраты на молоко составляют 70%, а для сливочного масла - 92%.
Себестоимость хлеба на 20-30% зависит от цен на зерно, а, например, в себестоимости вермишели из пшеничной муки высшего сорта 64% приходится на муку.
Еще одна существенная статья расходов - траты на упаковку. В себестоимости вермишели они, например, составляют около 10%. При этом большую часть сырья для производства упаковки (краски, адгезивы, полимерные добавки и т. д.) импортируют.
Комментарии
Пора бы обновить цифирки в сторону увеличения цен и уменьшения производства. Кстати это делать придется довольно часто.
http://www.youtube.com/watch?v=sk9sa6z6XQs
Рыбу сейчас ловят там где она есть, а это частные водоемы с подкормкой. Бесплатно конечно можно ловить где то, но не факт что поймаешь. Сейчас практически все красивые места уже огорожены и проданы в частные руки. В любом Мухосранске есть своя рублевка с огорженными берегами.
Яйца возят из Европы именно племенные, чтобы потом из них тушки вырастить. У меня тут под боком две птицефабрики.
Что то я как видел заборы, так и вижу. Причем их кол-во только растет.
Если водоем сдан в аренду, то владелец подкармливает рыбу и за рыбалку берет плату. Причем практически все хорошие водоемы уже частные. Можно конечно найти место без платы, но скорее всего там ничего не поймаешь. Да и ехать далече придется.
На подоконнике курочке голову оттяпал, перо, пух собрал, суп с потрошков сварил и путина славить!
Райская житуха! И это только начало!
Какие нах реки, озера? В окрестностях Норильска уже нет рыбы, а раньше как грязи было, но дешевые китайские сети, надежные японские моторы, эхолокаторы, приборы ночного видения и ЖАДНОСТЬ БРАКОНЬЕРОВ сделали свое дело, в Норильске местная рыбка в магазинах уже по 500р, мороженная! так как её все меньше, а спрос есть.
Копченая нельма уже в районе 1000р. за кг., вся надежда на курочек "равис "
http://www.youtube.com/watch?v=uzlotXZlF7Q
http://newsland.com/news/detail/id/1244954/
Прежде всего, необходимость импорта связана с недостаточным объемов производства пшеницы высокого качества (сильных и ценных сортов) для обеспечения нужд мукомольной промышленности.
http://www.abercade.ru/research/analysis/959.html
В детстве ездил на псковщину отдыхать. В речке вода чистейшая, рыбы хватало для любительской рыбалки. В лесу все кабанами изрыто и лосиным пометом закидано.
Лет десять назад опять там был. В реке рыбы практически нет, излазил в маске с под. ружьем. В лесу тоже кроме комаров никого нет. Иди кормись !!!...
http://top.rbc.ru/retail/25/07/2014/938827.shtml
http://www.ng.ru/economics/2013-08-07/4_harvest.html
И это при том, что скотины стало меньше, а значит и зерновых нужно меньше для их прокорма. Ведь мясо закупаем.
Свинина, 601 тыс тонн
Говядина, 581,6 тыс тонн
а Россию не опозорим
Работай лопатой, хватит лапать байский комп. )))
Слышу я эти басни начиная с фейка в Новой газете, а вот реального подтверждения найти не могу.
Быстро предоставил подтверждение своему бреду.
Как узнать тролля - сказать нечего - сразу переход на личности.
Вот про набор украинских киберболтунов Украина официально объявила, ранее Англия, США, Израиль о том рапортовали. Ты какой конторы раб будешь ? Хотя, ты же в Казахстане от щедрот бананкиных по клаве колотишь. Ничего, там вашу камарилью начали выжигать, скоро окучат всех под корень.
Получи 20 центов за мой ответ, нкошная радиоточка.
Я тебе повторяю - это фейк матрасников из Новой газеты. Покажи такой прейскурант или ты п________л.
Сиди в своей кошаре казахстанской, круглогодичное кибермолотило, и не вякай.
Это твоё единственное достижение в жизни к твоим 52-м несчастным годинам.)))
он занят счастьем окружающих ?
Про доллар не надо, рубль перекрашенный ЦБ РФ доллар. Но видно зеленый цвет больше ценится, все таки первообразный.
Если у вас в Челябинске такие тупые люди что кормят посредников тебе повезло!
Я давно беру цемент в мешках по 500кг., прямо с завода в Новороссийске, проблема в том, что строят очень мало на Ставрополье, так как доходы у населения низкие.
найти продавца цемента и купить его минуя посредника-спекулянта "БЛИК ПЛАЗМЫ"
это твое имя мне больше нравилось, чес слово давай лучше про курочек напиши, что с несушками планируешь делать? Не думал заняться сбором гуано?
Птичий помет сильное удобрение! Огурцов вырастить получится вдвое больше!
http://www.ecsecurity.ru/25-03-2014.htm
http://www.youtube.com/watch?v=qnuvs9MjGY0
В феврале стоимостной объем импорта товаров из стран дальнего зарубежья составил $19 822,0 млн и по сравнению с январем 2014 года увеличился на 18,7%
http://saharonline.ru/news.php?id=2696
Самый популярный хлеб в СССР и России т.н. "серый" и ржаной, для выпечки которого пшеница твердых сортов совсем не требуется.
Хохлы активно продают зерно за рубеж, чем подрывают на него цены.
http://agro-new.ru/?p=13483
Путин может гордится - Цены растут, а рейтинг стоит как вкопанный.
И где ещё найдёшь такую страну?
А кто вам мешает СНИЖАТЬ себестоимость, выпускать все СВОЕ???!!! Ответ правильный. Те, кто УПРАВЛЯЮТ страной!!! Страна в клоаке не потому что мы плохо работаем, а потому, что нами ПЛОХО управляют!
Даже приведенные 80%, это пичухня по сравнению с искусственным курсом рубля к доллару, по которому все что вы задумаете купить за бугром, сегодня вам обойдется в 80 РАЗ дороже былых времен. А все что вы робко решитесь продать за бугор, будет стоить в 80 РАЗ дешевле! Вот где парадокс. Вам надо реформировать армию. Вы строите АПЛ. И она вам обошлась в 1млрд. руб. Домашний, себе выстроенный. Ежели вы будете его продавать Никарагуа, продавать будете видимо по курсу. Ведь международная торговля только за доллары...Т.е. в 80 раз дешевле. А если размечтаетесь купить "Мистрали" ваша дорога на рынок Франции. А там вас ждут улыбаясь дружбан Америки. И цена его вам будет...если по курсу - 80 млрд. рупь. А с ху..ли загуляли? Рынок диктует цены. А с ху..ли загуляли?! Наша техника что - ХУЖЕ? Ведь у нас есть образцы не имеющие аналогоффф...