Потребление йогурта снижает риск диабета

Английские ученые из University of Cambridge нашли новый способ борьбы с диабетом.

В течение 11 лет они наблюдали за питанием 753 человек, у которых был диабет второго типа, и пришли к выводу, что употребление обезжиренных молочных продуктов защищает организм от развития диабета.

Самыми эффективными продуктами ученые считают йогурт, обезжиренный творог и сыр, употребление которых позволило 24% участников эксперимента избавиться от такого недуга, как диабет. По мнению ученых, ежедневная норма йогурта, защищающая организм – 4 баночки по 125 миллилитров в день.

Конечно, ученые не заявляют о том, что только лишь йогурт является панацеей от диабета. Однако употребление этого продукта обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами: витамином D, кальцием и магнием, а также витамином К, образующимся при закваске.

Кроме того, йогурт хорошо переваривается, насыщает кишечник лактобактериями, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу мозга и снижает уровень «плохого» холестерина.