Космонавты переходят на домашнюю пищу

На модерации Отложенный

В состав меню космонавтов вошли щи зеленые и «грибы по-старорусски».

Российские ученые из НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разработали для российских членов экипажа Международной космической станции новые блюда, рассказал «Интерфаксу-АВН» директор института, главный конструктор космического питания Виктор Добровольский.

По его словам, только за последний год меню на орбите пополнили три вида киселей, щи зеленые, суп из шампиньонов, «грибы по-старорусски», грибы с овощами и фасолью, два вида творожного десерта.

Суточный рацион питания космонавта обходится в 18-20 тысяч рублей. При этом, себестоимость производства - составляет только половина этой суммы. Вторая составляющая - это затраты на различные испытания продуктов, а также отправка на МКС.