Росрыболовство обещает, что дефицита красной икры не будет

Росрыболовство не видит причин для дефицита красной икры в РФ и резкого роста розничных цен на эту продукцию. Как сообщил Прайму руководитель центра общественных связей ведомства Александр Савельев, розничные цена на икру в России вырастут в пределах ежегодной инфляции.

«Говорить о дефиците этой продукции сейчас не приходится. Коммерсантам необходимо продать залежавшийся товар с прошлого года, вы увидите, что в любом магазине красной икры лежит по пояс и вся она прошлого года, срок хранения истекает. Делать выводы касательно снижения вылова некорректно, потому что путина закончится в ноябре», — отметил он.

Ранее газета Коммерсантъ сообщала, что отпускные цены на красную икру на Камчатке, где добывается от 40% до 60% от всего российского производства, поднялись за месяц с 1,2-1,5 тыс.

руб. до 2,1-2,5 тыс., или почти на 70%. Издание связывает резкое подорожание икры прежде всего с низким показателем вылова лососевых. Еще одной причиной повышения отпускных цен могла стать конкуренция между заводами по переработке икры.

«Рост цен на икру произошел не в высокий сезон, что тем более странно. Тем не менее, даже если в других областях будет хороший улов, цены снизятся не намного, и, скорее всего, к концу года мы все-таки увидим на прилавках значительно подорожавшую икру», — считает Дарья Пичугина, аналитик Инвесткафе.