Топ-10 пугающих фактов о еде
В этой статье вас ждут интересные и познавательные факты обо многих продуктах питания, без которых мы не представляем повседневную жизнь. Например, то, что комаров привлекает запах человека, только что съевшего банан. Далее еще много того, чего вы не знали раньше ;)
Фрукты и овощи, которые мы едим сегодня, содержат значительно меньше питательных веществ, чем во времена наших бабушек и дедушек.
Исследователи проанализировали состав 43 продуктов из нашего каждодневного рациона и обнаружили, что содержание протеинов снизилось на 6 процентов, кальция – на 16 процентов, железа – на 15 процентов, витамина B2 – на 38 процентов.
В наши дни в курице содержится на 266 процентов больше жира и на 33 процента меньше протеина, чем 40 лет назад.
Проблема заключается в содержании и ненатуральном питании животных на современных птицефабриках.
Килограмм чипсов стоит примерно в 200 раз дороже, чем килограмм обыкновенной картошки.
Курящим людям лучше воздержаться от употребления помидоров и моркови.
Дело в том, что бета-каротин вступает в организме курильщика в реакцию канцерогенами табачного дыма и сам становится канцерогеном.
Производители часто указывают на упаковке неточные данные о калорийности.
Исследование 269 продуктов показало, что в 20 процентах случаев калорийность была занижена на 100 или более единиц.
То есть если вы стараетесь считать калории и с каждым приёмом пищи съедаете на 100 калорий больше, чем нужно, то за год можете набрать около 13 килограмм лишнего веса.
Некоторые широко используемые пищевые красители (в основном жёлтые и красные) могут стать причиной гиперактивности у детей.
Как назло, именно детские продукты чаще всего ярко окрашены.
Чтобы избавиться от калорий, полученных после поедания в Макдоналдсе порции картошки фри, гамбургера и большой колы вам придётся ходить часов семь подряд.
В качестве покрытия внутренней стороны почти всех жестяных банок и пластиковых бутылок для напитков и продуктов питания используются смолы с содержанием бисфенола А, который может стать причиной проблем с репродуктивными функциями и лишним весом.
Сегодня мы выпиваем вдвое больше калорий, чем 30 лет назад. И проблема даже не столько в алкоголе, сколько в сладких газированных напитках и больших количествах потребляемого кофе и чая с сахаром.
Комментарии
Ну дык не мучайся. Верёвка, мыло и крепкий гвоздь в стене снимут все твои мучительные сомнения.
Представил, как Вы вгрызаетесь в живую корову или свинью, вкушая свежее мясо. ))
а если мы и вымрем, то от лени :)))
Цельное молоко тоже "ядовито" для неевропейцев- просто они неусваивают лактозу, затоее усваивают кишечные бактерии - результат -понос
просто посмотрите, где больше продолжительность жизни и самих долгожителей, и сравните это с зонами питания "живой пищей" (не забудьте все "малоцивилизованные" края). только смотрите в более менее авторитетных источниках :)
но это только доказывает, что современная "пищевая химия" не так страшна, как ее малюют - мы-то живем куда дольше, да и болеем меньше. (если бы нам с нашей "химией" еще и их безмятежность, то больше половины болезней были бы забыты.)
а вьетнамцы не единственный народ, "балующийся тухлятинкой" - взять тот же хаукарль в Исландии... просто эскимосская кухня - наиболее яркий пример. и она отличается тем, что в ней не применяется термическая обработка. эскимосы поражают тем, что выжили и приспособились питаться чем-то несъедобным вместо того, чтобы перебраться где потеплее и достаточно дров (сварить-пожарить) или хотя бы солнца (чтоб завялить). их пример говорит о том, что человек удивительное живучее создание - глупо бояться вымирания от современных пищевых технологий :)
Съеджобное- несъедобное - это в большей степени зависит от культуры, в одной культуре что-то несъедобное, может юбыть деликатесом в другой культуре.
А с эскимосами все ясно - добыча у них крупная - моржи, тюлени, киты, но доступна она только летом, а такие "заготовки" они делают на зиму, как мы огурцы солим илдли варим варенье.
Туша огромная и переработка требует огромных трудозатрат, а тут зарыли - и жди зимы, пока "блюдо" созреет, а с голодухи и не такое сожрешь. Кстати ядовитость трупного яда - алифатических диаминов, в народных легендах сильно преувеличена. Простейший пример один из отвердителей эпоксидки - гексаметилендиамин.
под понятием "трупный яд" подразумевается не только какое-то единственное вещество...
в любом случае, Аркадий, трупы да еще и без термообработки для нас точно не съедобны. может, не каждый, кто попробует, умрет, но без мед.помощи не обойтись.
поэтому, панические лозунги типа "нас кормят химией - мы все умрем!" просто смешны :)
Эскимосы, которые не выдержали такой диеты наверное давно вымерли, остались наиболее устойчивые к такому виду питания.
Тут главное высокая концентрация соляной кислоты в желудке, тогда эта отрава дает относительно безвредные соли. У хищников она раз в 5-10 выше, чем у человека.
цитирую из словаря: "Трупный яд - коллективное название, придаваемое ряду самых р а з н о о б р а з н е й ш и х веществ, отчасти возникающих благодаря тем многоразличным химическим процессам, которые наступают в трупе непосредственно после смерти и касаются главным образом разложения внутренностей и жидкостей тела, отчасти же вследствие находившихся еще при жизни в данном организме гнилостных м и к р о о р г а н и з м о в" (http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/Трупный_яд)
про последствия работы с трупами там тоже сказано - и оно не ограничивается одним лишь неприятным запахом.
а если подробнее, то "тушки птиц" - это около 400 чистиков (такая морская птичка из отряда ржанкообразных).
в общем, по всему миру чего только люди не жрут - и не просто живы, а даже сохранили национальность и самобытность. говорю же, если мы и вымрем, то не от современных пищевых технологий, а от собственной лени и тупости.
конечно, традиционная эскимосская кухня не полезна для здоровья :) удивительно то, что эскимосы (и другие сыроеды) вообще _в ы ж и л и_! и они не просто выжили, но и не ассимилировались, как это случилось с иными народами, а сохранили до наших дней свой уклад и традиции.
повторяю. я тут не за кухню их агитирую - просто это очень яркий пример живучести человека и его гибкости в вопросах питания. глядя на этот народ, понимаешь - никаким "химиям" нас не убить. а вот _л е н ь, которая толкает к комфорту и малоподвижности, а также _т у п о с т ь - причина ксенофобии и прочего мракобесия - вот две настоящие угрозы, из-за которых мы действительно вымрем ;))
правда, мне так и не удалось найти упоминаний об этом экзотическом блюде в качестве традиционного ирландского, но поскольку фауна Ирландии действительно бедна, логично предположить, что в старину люди находили всевозможные способы запастись едой, включая этот.
и все-таки как удивительно сходство технологии приготовления этого блюда у столь разных народов :) правда, в отличие от чаек чистики меняют оперение целиком, поэтому не могут летать в период линьки. наловить же несколько сотен чаек нужна сноровка :)
1 Если выращивать фрукты с нужным содержанием микроэлементов и витаминов сколько это будет происходить по времени и сколько это будет стоить? Никто не купит, не выгодно. Вывод - употребляйте поливитамины.
2 Логично курица на полянке, питаясь травкой сколько будет расти? А сколько веса набёрет? А налоги, а время, а расходы, а прибыль? В итоге себестоимость вырастет, никто не купит. Кому нужен такой бизнес? Вывод - применяйте пищевые добавки - спортивные протеины.
3 Без коментариев
4 Странно. В помидорах содержится ликопин, один из мощнейших борцов с опухолями.
5 Конечно наберёте сидя на диване, 3 дня в неделю по 2 часа в спортзале избавят вас от этой проблемы.
6 Логично. Дети как сороки, любят всё яркое. Бледно зелёное они есть не станут.
7 Не надо жрать там каждый день просто и ходите пешком домой, не пользуйтесь лифтом. Ходьба по лестнице вверх гораздо эффективней простой ходьбы.
8 Если так подходить к вопросу, то в быту вообще нет ничего, что не проносило бы какой то вред. Везде есть баланс вреда и пользы. Да банки содержат эти вещества, НО они дешевле, практичней, банки защищают от УФ, котор...
В наше время я заметил в публикациях рубрики «Здоровье», что учёные решили написать диссертации, обосновав пользу яйца научно. И доказали эту пользу. Тут же нашлись оппоненты, которые нашли в желтке холестерин, признанный вредным. Третьи написали, как в данной статье, что современные яйца утратили полезность. Вывод: ищите канал поставок Вам лично натуральных деревенских яиц. Прочешите родословную – всегда найдётся какой-нибудь т...
А холестерин есть в любой животной пище и больше всего его в мозгах, неважно чьих.
Холестерин нужен для строительсва мембран нейронов.
Не человечество работает на самоуничтожение, а неумеренная алчность корпораций является смертельной для него.
Растут быстро потому что бройлеры и корма у них сбалансированные