Остатки роскоши

"Блинники", "Клённики", "Гнездники" и другие старомосковские названия стремительно уходят в прошлое, унося с собой облик прежней Москвы. В центре уже давно не найдешь знаменитых некогда рынков и лавок. Их остатки небрежно растворяются в новомодных, как под копирку, штампованных магазинах и ресторанах.

В конце XIX века эта дорога вела к магазину "Молоко". Здесь оно считалось самым свежим в Москве. Если в течение дня его не удавалось продать, то молоко демонстративно на глазах у покупателей выливали.

Хозяева менялись, профиль магазина нет. Больше 100 лет здесь продавали кефир, масло, сгущенку на развес. Выбрал товар, оплатил на кассе, вернулся к прилавку, забрал покупки. И так назло всем супермаркетам было до 2012 года. Теперь здесь кафе.

"Что там осталось от истории? Тетки, которые хамят, стоят на кассе в соответствующих халатиках и шапочках, или кафель, или люстры, или витрины поздних 80-х годов, которые ассоциируются со временем дефицита?" – говорит Филипп Миронов, PR-менеджер кафе.

Магазин "Молоко" располагался в самом хлебном месте столицы - историческом центре, который теперь полностью отдан бизнесу. В угоду клиентам и прибыли шедевры ампира и конструктивизма меняют до неузнаваемости. Взять хотя бы знаменитую булочную в Столешниковом переулке.

- Здесь улица бутиков, брендов представлена.
- Когда-то здесь было по-другому. Есть ли смысл сохранить?
- Нет.

Все же сохранить и даже восстановить пытаются. Правда, отдельные реставрационные работы больше похожи на неудачную пластическую операцию. Пациента хотели сделать моложе, но пара врачебных ошибок и его теперь совсем не узнать. Золоченые вывески, пластиковые окна, надстройки - по всем признакам новодел сомнительного качества.

"Историческое наполнение, сохранившее подлинные характеристики, это гораздо важнее, чем блеск, позолота, мрамор, искусственный гранит, зеркальное стекло и такие охранники", - уверен Борис Пастернак, главный архитектор Центра историко-градостроительных исследований.



Мясницкая улица, "Чайный дом" - уникальное место. Со дня открытия в конце XIX века ничего не изменилось: здесь по-прежнему продают чай. С интерьером и фасадом дела обстояли сложнее.

"В советское время, как все дома у нас красили коричневой краской, так и он был покрашен. Цветными оставались только изразцы", - рассказал Сергей Куприянов, ведущий архитектор ФГУП "Институт реставрации памятников истории и культуры "Спецпроектреставрация".

фасад восстановили, подобрали исторически верные цвета. Сохранили черепичную крышу, орнамент, причудливых змеек, драконов, фонари и зонтики в восточном стиле. Внутри починили обветшалые перекрытия, расчистили затопленные подвалы.

"Я бы мог купить многое из того, что здесь продается, в другом месте, но я иду сюда, потому что здесь намного приятнее - это старина, здесь особая аура", - говорит посетитель магазина.

"Мое детство здесь прошло, приходили сюда как в музей", - вспоминает москвичка.

Пример такого бережного обращения с прошлым - большая редкость. Напротив "Ленкома" полвека назад заработал продуктовый магазин "Прогресс" - по тем временам инновационное чудо: продавцов нет, обслуживание покупателей - дело техники.

А теперь он забыт, обтянут безликой фасадной сеткой. Историческую память все чаще вытесняют потребительские нужды. На месте старого рыбного рынка - сетевая кофейня, в помещении с уникальной мозаикой - дорогой ресторан. А в аптеку Феррейна с мраморными стенами и гипсовой лепниной нас не пустили - там сегодня корпоратив.