Фастфуд предложили уравнять с никотиновой зависимостью

На модерации Отложенный

Фастфуд предложили уравнять с никотиновой зависимостью

 

Группа ученых из Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии сравнила нарушение пищевого поведения с другими зависимостями, в том числе с никотиновой.

В течение полувека на рынке преобладают продукты с высокой степенью переработки с помощью рафинированных углеводов и жиров. В их число входят пицца, чипсы, печенье, шоколад и мороженое, передает радио «Говорит Москва» со ссылкой на журнал Addiction.

Подобные продукты способствуют улучшению настроения и приносят некоторым людям удовольствие, однако скрывают в себе опасность, убеждены специалисты. Употребление вредной пищи приводит к потере самоконтроля и чревато рецидивами в случае отказа от источника удовольствия. На этом фоне возникла идея включить фастфуд и сладости в перечень вредных привычек.