Запоет или нет торговец Даниловского рынка?
Четыре столичных рынка - Даниловский, Лефортовский, Кунцевский и Велозаводский - выставлены на продажу. Первые торги назначены на 18-е декабря, прием заявок завершится уже в эту пятницу, и как говорят организаторы, интерес к лотам довольно велик. После аукциона рынки должны остаться торговыми точками. Каким будет их облик, дух и сохранятся ли привычные для постоянных клиентов традиции.
"Рязанская область, Рыбновский район, станция Див, деревня Чурилково, первый дом от моста", - говорит продавец. Каждый огурчик тут имеет свою прописку - ряды солений преимущественно из рязанских краев.
Из четырех московских рынков, которые город выставил на продажу, Даниловский эксперты называют гораздо более благополучным, чем остальные лоты - рынки Кунцевский, Велозаводский и Лефортовский.
Как утверждает руководство - это место вполне справляется со своей первоначальной миссией - быть промежуточным пунктом, причем единственным - между грядкой и обеденным столом. И, конечно же, с непременной составляющей - человеческим общением.
Разговор с продавцом:
- Пол кг за 35.
- Это совсем дешево.
- Мы же на рынке, давайте договариваться будем.
- Мужчины умеют торговаться, меня это радует.
И для того, чтобы получить хорошую скидку директором быть вовсе не обязательно.
"Вопрос, от того как вы будете вести диалог с человеком, зависит отдадут вам дешевле или нет. Люди стоят с утра и до вечера, но им бывает и скучно, и грустно, за приток хорошего настроения они могут вам и по себестоимости отдать", - считает Максим Попов, директор ОАО "Даниловский рынок".
"Мы стараемся сами разговаривать, вообще приходят на рынок, чтобы поговорить в основном", - продолжает продавец.
Разговоры отсюда никуда не денутся - по условиям продажи - рынок тут так и должен остаться. Другое дело - как он будет выглядеть и на что будет похож. Ведь концепций развития других московских рынков, которые пока не продают, рассматривается множество.
В том числе и так называемая Барселонская модель – невероятно технологичная. Бокерия - это не только кардиохирург, но и один из самых знаменитых испанских базаров. Рынок как шоу - все купленное могут приготовить тут же, и есть место, где можно присесть и отобедать, или просто забрать с собой. Что-то подобное по планам должно появиться в Коптево.
"Рынок это готовая инфраструктура для фермеров, сельхозтоваропроизводителей, в который они могут попасть, приезжая со своей продукцией. И не надо никаких дополнит затрат, кроме аренды-места, для того, чтобы в высоких и качественных условиях реализовывать свою продукцию", - отмечает Дмитрий Краснов, заместитель руководителя Департамента торговли и услуг города Москвы.
Или, например, Монреаль - рынок Жан-Талон. Здесь городское руководство для поднятия настроения покупателям как-то раз переодело в торговцев оперных певцов, которые без отрыва от процесса купли-продажи исполняли известные произведения.
Запоют или нет, или когда запоют торговцы на Даниловском - пока точно неизвестно, торги уже не раз переносили. Очередная назначенная дата аукциона - 18 декабря.
Комментарии
Хоть продавай рынок, хоть покупай
Это не Монреаль