Плохое школьное питание не виновато в детском ожирении

Конфеты, газировка, чипсы и прочие вредные продукты, которые продаются в школьной столовой, на самом деле, не виноваты в наборе веса у детей. По крайней мере, это касается учеников средней школы, со ссылкой на работу Дженнифер Ван Хук, профессора Пенсильванского Университета.

Профессор использовала данные исследования, захватившего около 19500 детей, ходивших в пятый класс в 2003-2004 годах и в восьмой - в 2006-2007 годах. 59,2% пятиклассников и 86,3% восьмиклассников ходили в школы, где продавались вредные продукты.

Однако это не давало увеличения числа тучных детей. На самом деле, их число к восьмому классу сократилось с 39,1% до 35,4%.

Эти выводы идут вразрез с распространенной убежденностью в том, что в эпидемии детского ожирения нужно винить сладости и неправильное школьное питание. По мнению специалистов, анализируя эту проблему, нужно смотреть шире. В первую очередь, речь идет о режиме питания и времяпрепровождения дома, ведь именно обстановка в семье играет ключевую роль.

Источник: http://www.medkarta.com/?cat=new&id=3970&s=0

0 5 2242

Смотрите также

2. излишняя любовь родителей, которые жаждать накормить ребенка даже если он этого не хочет, потихоньку он привыкает к такому кол-ву пищи, и на протяжении всей жизни не меняет рацион. Потом очень сложно похудеть особенно после 18 лет. Это как с никотином - организм требует много пищи даже если он ее не использует, он привык.

0 Экспертное мнение

петрус ответил abelrus

2012-01-20

# 58823521

верно подмечено. родители как правило кормят детей через нехочу. вот мне 19 лет.вроде бы и перевороты устраивал на почве жратвы,типа у меня своя система питания,и я ем тогда когда хочу...а все равно они жутко обижаются когда когда я не ем вместе с остальными.а что поделаешь.я студент и у меня другое расписание,а жрать по второму кругу только для "семейной идиллии"... является как минимум анлогическим идиотизмом завязанным на анахроническом представлении родителей устроя семейного быта.

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

terexov_bio

2012-01-20

# 58810361

Удивляют эти социологи. Кстати, Дж. ван Хук - профессор Университета штата Пенсильвания, а не Пенсильванского университета, это разные вузы, и второй гораздо рейтинговее.

Так вот, исследовалось, как изменяется процент жирных, когда в школах всё чаще продают фастфуд. При этом известно (это написано прямо в самой работе ван Хук), что последние годы прикладываются большие усилия и тратятся огромные деньги на то, чтобы дети не ели фастфуда. Казалось бы, логичный вывод: число школ с фастфудом немного выросло, однако одновременно потребление фастфуда сократилось в силу пропаганды здорового питания и изменения организации школьных столовых. Столовые продолжили предоставлять возможность купить фастфуд, но теперь школьники покупают его реже. Вроде бы, логично, не так ли? Нет, социологу хочется написать что-то экстраординарное, вот и пишет чушь. То есть, собственно, Дж. ван Хук это и сама понимает и пишет, только предпочитает давать интервью разным СМИ с громкими удивительными заголовками.

0 Экспертное мнение