Новая система выявления пестицидов в рыбе
Учеными из исследовательского института Фраунгофера была представлена первая в мире система оценки загрязняющих корм для искусственно выращенной рыбы, вредных веществ. Важность этой системы заключается заключается в том, что половина всем рыбы в мире выращена на рыбоводных хозяйствах.
В настоящее время, производители корма для рыбы столкнулись с проблемой нехватки ингредиентов, основными из них являются рыбная мука и рыбий жир. Сейчас эту проблему хотят решить путем замены этих компонентов растительными веществами, а именно кукурузой, соей или рапсом. Но продукты могут содержать в себе вредные пестициды.
Для определения содержания пестицидов в корм будет добавляться радиоактивная метка, система очистки водоема будет нейтрализовать загрязнение воды.
Затем при помощи сверхчувствительного метода, который способен определить даже малейшие количества всех веществ содержащихся в мясе рыбы, будут проводиться исследования. В связи с этим, Еврокомиссия готовит к изданию новые требования по предельному содержанию пестицида в мясе рыбы. Теперь каждый производитель или импортер, для того что бы поставлять пестициды для рыбного корма на рынок Европы, будет обязан доказать, что данное вещество не будет накапливаться в мясе рыбы. Получить данные об этом можно будет с помощью системы IME.
Комментарии
Раньше в СССР рыбу доставляли вагонными рефрижераторами с соблюдением температуры режима перевозки, который поддерживала бригада механиков. Было 11 рефрижераторных депо. Сейчас одно Троицкое и то на грани закрытия.
Рыбу сейчас возят в вагонах термосах, которые предназначены на 3 суток пробега с замороженным грузом. Например при доставке красной и др. рыбы с Дальнего востока до Москвы, термоса не раз выгружаются и рыба пере замораживается (кроме зимы). Отсюда и дефрастация мяса рыбы и других скоропортящихся продуктов (мяса и т.д.). А это - яд.
РЖД (в результате инноваций) пошло на поводу у бизнесменов перевозчиков и начало переделывать рефрижераторы на вагоны термоса, а рефрижераторные депо закрывать - безлюдная перевозка дешевле (но где качество). Главный МИКРОБ страны этого не "замечает".
Завод Брянский по производству рефрижераторов перестал давно существовать, а завод в Германии г.Дессау переквалифицирован на другую продукцию.
А ведь есть и стратегические перевозки продуктов: Армия и т...