Почем была жизнь до революции?

Корова, как известно, стоила 3 рубля. Но сколько это в пересчете на современные деньги?

Вот она пришла, революция, и закончилась на Руси счастливая жизнь. Все стало плохо - дефицит, дороговизна, нищенские зарплаты... А как было? Разговоры о том, что «при царе-батюшке за 3 рубля можно было купить корову», как правило, вызывают ностальгию по минувшим временам. Так и хочется поверить, что в эпоху, когда налицо существовали балы, красавицы и юнкера, и хруст французской булки - жизнь была дешевле и справедливей...
Во многом эта самая «корова за три рубля» - да еще «большие зарплаты квалифицированных рабочих» - сыграли роль триггеров народного недовольства в недалеких еще 80-х, когда в интеллигентских кухнях и газетах говорили о правах и свободах, а в общих вагонах и заводских курилках - о настоящей, «добезцаря», жизни. После чего в России уже 20 лет возрождается эта «красивая жизнь», со всеми ее забытыми прелестями, вроде сословного общества и отсутствия социальных гарантий.
Между тем, соотношение между реальными заработками и ценами в России 1913 года было вовсе не столь радужным, как его принято рисовать сейчас. Чтобы понять, каковы же были повседневные расходы в сравнении с повседневными доходами наших предков, всего-то и надо тогдашние цены и зарплаты перевести в теперешние.
В основу методики пересчета был положен золотой эквивалент - цена тройской унции в 1913 и 2010 годах. Опираясь на доступные в открытых источниках среднегодовые цены золота и курсы валют, рассчитан приблизительный курс российского рубля 1913 года по отношению к рублю-2010. Этот курс составил 1335 современных рублей за один «николаевский». Опираясь на это значение, можно пересчитать на современные деньги стоимость главных элементов жизни в 1913 году.
О заработках. Средний заработок российского рабочего в 1913 году составлял 32300 современных рублей. Это приблизительно соответствует нынешним цифрам среднемосковского заработка - отметим, однако, что дореволюционная цифра отражает статистику по всей России, а не только по столице. В реальности же квалифицированные рабочие - те, кого имеют в виду, когда говорят о приличном уровне жизни тогдашних наемных работников - получали по 50 - 60 тысяч современных рублей. Средняя же величина складывалась с учетом заработков разнорабочих и других неквалифицированных тружеников.
Что касается людей умственного труда, то известно, что еще в конце XIX века оклад учителя гимназии составлял от 83 000 с.р. в месяц до 160 000. Стоит, правда, отметить, что гимназий было гораздо меньше, чем современных школ, а квалификация среднего гимназического учителя заметно превышала квалификацию среднего школьного учителя 2010 года.
Государственные служащие низшего и среднего звена чаще всего получали от 50 до 100 тысяч с.р. Ближе к 200 000 нынешних рублей в месяц получали значительные чины генеральского ранга.
Наиболее острым вопросом для нынешних граждан можно считать стоимость жилья. Отметим, что, в отличие от нынешней ситуации, в столицах Российской империи столетней давности практически не было рынка купли-продажи городских квартир. Предметом купли-продажи выступали дома целиком - с участками земли и всем прилагающимся. А квартиры в рамках принадлежащих домовладельцам «доходников» сдавались внаем.
В 1913 году квартира среднего класса в Москве обходилась арендаторам в 55666 - 77875 совр. рублей в месяц. В Петербурге средненькая квартира стоила 40 000 - 60 000 с.р. в месяц: сказывалось обширное предложение квартир в доходных домах, которыми уже к 1860-м годам был застроен почти весь Петербург. Из этого становится ясно, что не меньше половины обитателей тогдашних российских мегаполисов не могли себе позволить снять квартиру целиком. Комната, которую можно было снять у арендаторов целых квартир, стоила 13000 - 19000 с.р., такие комнаты часто снимали студенты. На двоих та же комната стоила уже 24 000 - 33 5000 совр. рублей.
Но и съемщики комнат в том же Петербурге были не самыми бедными людьми. Во-первых, существовали совсем дешевые комнаты в домах, которые, на первый взгляд, походили на притоны. Так, у Николаевского (Московского) вокзала подобную комнату можно было снять за 8900 совр. рублей в месяц, в районе Сенной площади - за 5000 рублей (именно там, по Достоевскому, обитал Родион Раскольников).

Были комнаты и еще дешевле, например, на Выборгской стороне. Аренда такой комнаты по стоимости была сопоставима с ведром водки.
Таким образом, цены на аренду квартир, сравнительно с размером зарплат, сто лет назад были приблизительно того же порядка, что и сейчас. Однако другая важнейшая составляющая потребительской корзины горожанина - цены на продукты питания - в 1913 году выглядели совсем по-другому. Пересчитав знаменитых «трехрублевых коров» и «рублевую красную икру» в современные цены, мы получаем следующую потребительскую картину:

Вид продукта Ед. изм. Цена в эквиваленте 2010 г.
Гречневая крупа Фунт (0,4 кг)* 133
Мука пшеничная фунт 106,8
Рис фунт 160
Сахар фунт 160
Соль фунт 26,7
Грибы сушеные фунт 1500
Бисквит фунт 800
Варенье фунт 400
Густые сливки Бутылка (0,616 л)* 534
Молоко бутылка 106,8
Русское (топленое) масло фунт 534
Сливочное масло фунт 747
Cметана фунт 374
Творог фунт 106,8
Грудина фунт 293,7
Кострец фунт 293,7
Лопатка фунт 267
Огузок фунт 293,7
Почки шт 400
Тонкий край фунт 310
Горошек фунт 800
Картофель десяток 66,75
Кислая капуста фунт 66.75
Луковица шт 13,3
Морковь шт 13,3
Огурец соленый шт 40
Оливки фунт 1068
Свежая капуста фунт 66,75
Свекла шт 26,6
Томаты фунт 267
Цветная капуста шт 26,6
Курица шт 934,5
Рябчик шт 534
Севрюга фунт 600
Судак фунт 334
Кишмиш фунт 213,6
Лимон шт 66,75
Яблоки шт 40
Черствый хлеб шт 53
Клюква фунт 106,8
Яйцо шт 40

Из приведенной таблицы видно, что достаточно высокие, на современный взгляд, заработки россиян 1913 года «съедались» ценами на продукты питания, причем так, что еда для бедных слоев населения превращалась, по-видимому, едва ли не в роскошь. Яйца продавались поштучно, как и свекла, морковь и соленые огурцы. Так сейчас по-прежнему торгуют на рынках, но цена назначается все же не за штуку, а за единицу веса.
Почему еда, сравнительно с ценами на жилье, век назад стоила так дорого? По всей видимости, высокие цены на продукты объяснялись тем, что до царской России не успела докатиться тенденция к индустриализации сельского хозяйства и пищевой промышленности. Так, элитарным, судя по цене, продуктом тогда была обыкновенная сметана. Не уступало в цене и сливочное масло - очевидно, в условиях, когда эти продукты «органически» изготавливалась на ручных сепараторах, они и стоили так же, как современные продукты из магазинов organic food.
Однако при внушительной стоимости любых продуктов питания в царской России, по-видимому, отсутствовала наценка за «элитарность»: так, рябчик стоит не дороже, а дешевле курицы (сейчас - наоборот), поскольку он по весу куда меньше домашней птицы. Сама же «органическая», она же «фермерская» курица 1913 года стоила почти 1000 рублей за штуку - при таких ценах большинство нынешних россиян могли бы позволить покупать курятину лишь по большим праздникам.
Таким образом, потребительская корзина россиянина образца 1913 года, даже если брать жителей столиц - не представляется радужной настолько, насколько ее привыкли изображать сторонники монархии. Правда, оценивая произошедшие с тех пор перемены, стоит сказать, что и заслуг коммунистического режима в нынешних демократических ценах на продукты почти нет. Пищевая промышленность современного образца появилась бы в России все равно - при каком угодно режиме.
И только массовое строительство жилья в советское время дало россиянам столько многоквартирных домов, никогда не знавших домовладельца. И тем самым сформировало качественно новую ситуацию - множество мелких собственников отдельных квартир. Как бы это ни выглядело неестественно с точки зрения эксплуатации домов - приватизированные квартиры стали, пожалуй, единственным реальным завоеванием бурного XX столетия . Жить - хоть и ненамного - стало лучше и веселей.