Вегетарианство продлевает жизнь на треть
На модерации
Отложенный
Сниженное потребление белка, содержащегося в рыбе и мясе, может замедлить процесс старения. Группа британских ученых обнаружила, что ключевым является низкое содержание определенного белка, а вовсе не калорий, пишет Innovanews.ru.
Хотя ранее ученые полагали, что долгожительство обуславливает низкокалорийная диета, с содержанием примерно до 60% калорий от нормального уровня.
Новое открытие показывает, что со сниженным потреблением содержащих такой белок продуктов — мяса, рыбы и некоторых орехов — люди смогут жить дольше без необходимости сокращать объем потребляемой пищи.
Доктор Мэтью Пайпер из Института старения университетского лондонского колледжа сказал, что одним из способов достижения эффекта может быть именно вегетарианская диета.
Исследования на животных, включая обезьян, показали, что сокращение рациона питания может принести пользу здоровью и увеличить продолжительность жизни.
Ученые выяснили, что сокращение калорий на 30% может снизить риск развития сердечных заболеваний или рака наполовину, а продолжительность жизни увеличить почти на треть.
Экстремальные диеты — чуть выше уроня недоедания — добавляют 25 лет жизни. Однако в ходе новых экспериментов на плодовых мушках ученые обнаружили, что на продолжительность жизни влияет простое изменение состава аминокислот.
И, наконец, в ходе дальнейшего исследования выяснилось, что все дело в единственной аминокислоте — метионине.
Принцип не выразить простыми словами «необходимо кушать меньше или больше орехов». На самом деле, полезен именно правильный баланс белка.
Метионин играет значительную роль в формировании всех белков. Эта аминокислота в изобилии содержится в мясе, рыбе, бразильских орехах, зерновых.
«Если результаты исследования на человеке будут аналогичными, то официально можно будет заявить, что высоких уровней метионина необходимо избегать», — заключил Пайпер.
Напомним, специалисты из Гарвардского Университета рассказали, что женщинам особенно вредно употреблять в пишу жареные продукты. Исследования показывают, что в жареных продуктах содержится большое количество танс-жиров, которые могут стать причиной остановки сердца у женщин, у которых есть предрасположенность к сердечнососудистым заболеваниям или диагностированы болезни сердца.
Вещества, содержащиеся в жареных блюдах, приводят к образованию атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах и увеличивают уровень плохого холестерина в крови.
Комментарии
Берется какая-нибудь статья.
Выдергиваются факты, устраивающие секту и публикуется под громким заголовком.
Если попытаться почитать еще что-нибудь на эту тему, выясняется, что таких однозначных утверждений больше нигде нет.
""Согласно нашим результатам, критически важным для людей может быть не стремление к ограничению или, наоборот, к увеличению в рационе того или иного вида белковой пищи, вроде рыбы, или орехов, а подбор ее правильно сочетания, особенно для высокобелкового рациона", - добавил Пайпер."
""Из предыдущих исследований вытекало, что количество потребляемой белковой пищи имеет наибольшее значение в рационе питания, однако, теперь нам становится ясно, что гораздо большее значение имеет разнообразие и сочетание различных аминокислот, а следовательно и белков в рационе", - прокомментировал работу соавтор публикации Мэтью Пайпер (Matthew Piper), слова которого приводит пресс-служба "Вэлком Траст".
Речь идет о ПРАВИЛЬНОМ БАЛАНСЕ, но совсем никак не о переходе на вегетарианство.
Складывается ощущение, что вегетарианцы делятся на две категории - жулики, выдергивающие нужные им фразы из текста и скрывающие факты, не вписывающиеся в их теорию и люди, страдающие дислексией - понимание содержания простенького, на первый взгляд текста, вызывает у них непреодолимые трудности...
http://www.springerlink.com/content/c421358631477455/
http://www.genengnews.com/news/bnitem.aspx?name=70114648
Совсем не "Вегетарианство продлевает жизнь на треть", а "диета, содержащая только правильное сочетание белков может быть одним из ключей к долгой и здоровой жизни..."
Дальше говорится о том, что это проверено на мухах, но предстоит еще проверить на млекопитающих - "Scientists have discovered that manipulating the amount of a protein building-block eaten by fruit flies can extend their lifespans, without having knock-on effects on other physiological functions such as fertility.
Although the effect has yet to be identified in mammals such as mice, it promises to shed light on the biological pathways involved in human ageing. "
Более того - Неясно, является ли этот эффект применяется к людям" - It is unclear, however, whether this effect applies to people, and it is unlikely to be a practical option. The diets involved are so minimal that they would be very difficult for people to maintain, and they also have a side-effect of suppressing fertility in animals."
Вам говорят - " Пайпера в журнале Nature... публикации о белке не нашел."
Вы даете ссылку - не на журнал Nature и даже не на Пайпера.
Более того, две ссылки - на один и тот же блог Ed Yong-а.
"Тщательней надо, ребята..."
злые веганы
"со сниженным потреблением содержащих такой белок продуктов — мяса, рыбы и некоторых орехов — люди смогут жить дольше без необходимости сокращать объем потребляемой пищи.полезен именно правильный баланс белка.