Крупнейший карнавал Ноттинг Хилл пройдет в Европе

Более миллиона людей заполняют улицы Ноттинг Хилла, района расположенного в западном Лондоне, во время этого крупнейшего карнавала в Европе. Карнавал Ноттинг Хилл по размаху уступает только карнавалу в Рио-де-Жанейро, и является одним из самых больших уличных фестивалей.



Это праздник этнического разнообразия и свободы, выраженных в музыке, движении и маскараде, полный жизни калейдоскоп цвета, звука и запахов. Обычная аудитория карнавала это смесь из людей всех возрастов и национальностей. В празднике участвует не только множество лондонцев (включая жителей Ноттинг Хилл, которые наслаждаются звуками и красками парада со своих балконов), но и гости издалека, не только со всей Великобритании, но и со всего мира!



Во время карнавала более сотни украшенных платформ, пульсирующих ритмами калипсо, сока и шумовых оркестров проходят парадом по улицам, за ними следуют группы танцоров в пышных, сверкающих костюмах, а зрители поддерживают их свистом и аплодисментами. Шествие проходит по карнавальному маршруту всего один раз, но это может занять целых семь часов!

Карибы чрезвычайно разноплановый регион с самобытной кухней, на которую повлияли Франция, Испания, Великобритания и Африка. Ассортимент предлагаемых блюд прекрасно отражает это разнообразие, здесь представлено и роти (индо-карибское блюдо из мяса и овощей), и вяленое мясо (свинина и курица), обильно политое потрясающе острым маринадом, рис с горошком, карри, ямайские лепешки и многое другое. Но большинство празднующих предпочитают вяленого цыпленка – в прошлом году за выходные было съедено больше пяти тонн!



Вот список других продуктов, которые ежегодно съедаются и выпиваются во время карнавала:

• 30,000 кукурузных початков
• 15,000 жареных бананов
• 1 тонна риса с горошком
• 1 тонна ямайских лепешек
• 12,000 манго
• 16,000 кокосов
• 5 миллионов горячих и прохладительных напитков
• 10,000 литров ямайского пива
• 25,000 бутылок рома
• 70,000 литров морковного сока