Хлеб не будет дорожать из-за засухи

На модерации Отложенный

Засуха, послекшая гибель урожая на юге России не поднимет цены на продовольственном рынке Москвы, полагает руководитель департамента продовольственных ресурсов столицы Александр Бабурин.

В целом в России достаточно запасов зерна, оставшихся с 2008 года, чтобы компенсировать потери из-за засухи. «Это примерно 9 млн т зерна, потери из-за засухи по объему аналогичны», - цитирует Бабурина РБК. «Два года подряд мы шли с существенным превышением объемов зерна над необходимым минимумом, поэтому опасаться не стоит», - добавил он.

Бабурин также сообщил, что у Москвы достаточно ресурсов, чтобы сдержать резкие скачки цен.



«Запасы Москвы позволяют «вбрасывать» на рынок партии продовольствия, если цены резко возрастают или неожиданно увеличивается спрос, как это уже было с солью или сахаром», - отметил он. Последний раз властям Москвы пришлось «вбрасывать» на рынок муку из запасов, чтобы снизить цены на хлеб, в конце 2008 года.

Сейчас скачков цен на рынке не наблюдается, а сезонное снижение цен на овощи «даже сдерживает инфляцию на продовольственном рынке», заключил Бабурин.