Еда для москвичей дорожает

Ежедневные расходы москвичей на продукты питания в период с апреля 2007 года по август 2008 года выросли на 52%. Об этом сообщили РБК daily в исследовательской компании «Ромир». Причем, по данным исследования, в последнее время увеличивается доля продуктов питания в ежедневной потребительской корзине низкодоходной группы населения. Это говорит о том, что доходы граждан растут не так быстро, как цены на потребительские товары.

По словам генерального директора панельных исследований компании «Ромир» Андрея Федотова, рост расходов на продукты питания в других городах с численностью населения больше одного миллиона составил 45–47%. «Наименьший рост продемонстрировали города с численностью населения от 500 тысяч до 1 миллиона – всего 18%», – сказал РБК daily г-н Федотов. 

Таким образом, москвичи и жители других крупных городов приспосабливаются к росту цен лучше, чем в малонаселенных региональных центрах. А рост в течение года был значительным. Так, по данным Росстата, по сравнению с августом прошлого года масло подсолнечное стало стоить на 89% дороже, масло сливочное – на 40%, молоко – на 34%, макаронные изделия – на 45%, крупа – на 27%.

Примечательно, что стоимость минимального набора продуктов питания в Москве не самая большая по России. Так, если в столице она составляет 2321 рубль, то, например, в Мурманской области – 2691 рубль, а в Чукотском автономном округе – 5570 рублей. 

«В разных городах разная реакция на инфляцию. Если Москва и города-миллионеры догоняют инфляцию, даже где-то опережают, увеличивая расходы на продукты питания, то жители небольших городов не успевают за ростом цен. Как результат, они вынуждены изменять свою потребительскую корзину либо в сторону отказа от некоторых товаров, либо переходя на другие марки, более дешевые», – сказал г-н Федотов.

Другой проблемой является увеличение доли расходов на продукты у населения с низкими доходами (до 8 тысяч рублей на одного члена семьи) – по данным компании «Ромир», по сравнению с декабрем 2007 года эти люди увеличили долю затрат на продукты питания на 50%. Меньше пострадали высокодоходная группа (доход больше 16 тысяч на одного члена семьи) – затраты на продукты выросли на 20–22%, и группа со средними доходами (от 8 до 16 тысяч рублей на одного члена семьи) – траты возросли на 38–40%.

Причем люди не стали отказываться от некоторых видов продуктов питания и снижать их потребление из-за роста цен. «По сравнению с прошлым годом наблюдается рост спроса на продукты на 5–7%. Это самая заметная динамика по сравнению с другими потребительскими товарами», – сказал г-н Федотов.

Таким образом, россияне предпочитают отказывать себе в других товарах и услугах, чем сокращать потребление продуктов. Так, они реже стали отдыхать, покупать товары длительного пользования, одежду, обувь, меньше стали доверять банкам свои сбережения. 

Екатерина Поспелова