Что нужно есть, чтобы поднять настроение

Оказывается, то, что мы едим, может повлиять не только на нашу фигуру, но и наше настроение. Мы предлагаем вам список продуктов, которые принесут вам радость или, наоборот, поспособствуют стрессу.

• Углеводы – повышают уровень серотонина (гормона счастья).

Отдавайте предпочтение «сложным» углеводам – они содержат большое количество пищевых волокон, перерабатываются медленнее и насыщают надолго.

• Гормоны удовольствия – эндорфины и экефалины.

Где искать: в любых любимых продуктах (при их поглощении гормоны удовольствия вырабатываются наиболее активно), а также в шоколаде.

• Витамин С – уменьшает выделение гормонов стресса.

Где искать: в свежих овощах, ягодах и фруктах.

• Йод – повышает психологический иммунитет.

Где искать: в рыбе и дарах моря.

Рекордсмен по содержанию йода – печень трески (в 100 г – 370 мкг).

• Аминокислота фенилаланин – замедляет распад гормонов удовольствия. Диетологи утверждают, что фенилаланин действует не менее эффективно, чем антидепрессанты.

Где искать: в полноценных источниках белка – говядине, курином мясе, рыбе, бобовых, яйцах, твороге, молоке, орехах, а также в помидорах.

Продукты, способствующие стрессам

1. Консервы, соленья и копчёности – избыток соли и специй нарушает водно-солевой баланс, увеличивает артериальное давление и усиливает сухость во рту (основные симптомы стресса).

2. Чёрный кофе, крепкий чай, газированные напитки – возбуждают и обостряют эмоции, в том числе отрицательные.