В России с января могут запретить продажу икры на рынках

«Икра — это не тот продукт, который нужно продавать на рынках, — отметил собеседник агентства. — Икру не надо покупать на рынках, даже если пока мы не запретили ее там продавать. Не советую».

Продажа осетровой и лососевой икры на российских продовольственных рынках будет запрещена с января 2008 года, рассчитывает руководитель Государственного комитета по рыболовству Андрей Крайний.

«С января 2008 года, я надеюсь, что мы законодательно запретим продавать икру на рынках», — сказал РИА Новости Крайний.

Проект постановления о запрете торговли икрой на продовольственных рынках уже готовится, уточнил он.

Запретить продавать икру на рынках необходимо, по мнению Крайнего, в связи с тем, что на рынках зачастую не обеспечиваются необходимые условия ее хранения и температурный режим, что может привести к сильнейшему отравлению.

В специализированных отделах в крупных торговых сетях и магазинах контролировать температурный режим хранения гораздо проще.

«Икра — это не тот продукт, который нужно продавать на рынках, — отметил собеседник агентства. — Икру не надо покупать на рынках, даже если пока мы не запретили ее там продавать. Не советую».

Полный текст интервью с руководителем Государственного комитета по рыболовству Андреем Крайним читайте на сайте www.rian.ru