Чем заменить молоко?

Привет друзья!!!
Помогите советом, битте!
Такая ситуация - счас арбайте в разъездах по северам, по кустам нефтяным мотаюсь. Ну а на каждом кусте - столовка, кушать типа. Там цены - супер, завтрак, например, в виде кашки гаркулесовой, вареного яйца и и кусочка сыра выходит в районе 80-100 руб, блин жаба душит, если на завтрак-обед-ужин сходишь - рублей 300 как минимум оставишь за день. Ну то исть в месяц около 10 тыщ прожрёшь. Це не есть гуд.
Ну, решили с ребятами забить на столовку, лучче самим готовить.
Обед ну и там ужин понятно - суп, кашу со с мясом или тушенкой сваришь, ничо так, нормуль для тех кто в армии служил, а потом ещё в геологии полевой хрен знат скока лет мотался. И порции не как в столовке, а нормальные ударные боевые я б сказал порции. Кроме того, в случае самостоятельной готовки есть благодатная возможность нырнуть ночью в холодильник.
Остается завтрак.
Смешно, но многие мужики в командировках оч любят на завтрак кашку - там пшенку, геркулес, манку.

Сахарку ещё в неё добавят))) Прикольно - смотришь, Иваныч сидит с утра и с кайфом на лице манку наворачивает из суповой тарелки полной дОверху))) Почему смешно? Да потому, что когда в поезде домой едем он тока пиво с водкой употребляет, и кушает только то, что под данные продукты доктор прописал - сало там всякое, или нельмы копчёной на станции в Тобольске купляет)))
Ну тык вот - кашу сварить нет проблем, проблема с молоком. Хочется каши вареной не на воде, а на молоке. В тайге и тундре где я работаю его нет. А если и есть, то за такую цену, что проще удавиться, чем на молоке кашу сварить. И с собой в запас столько не наберешь, я подолгу мотаюсь вне цивилизации. А так хочется кашки на молоке (разбалованные мужики пошли, да?).
Посоветуйте кто нить, чем молоко в каше заменить? Пытались сливки сухие толкать туда - они сворачиваются. Вообще, сухое молоко счас продается или нет? Я в продуктовых посматриваю - нету вроде...