ОГУРЦЫ ЖАРЕНЫЕ!

На модерации Отложенный

ОГУРЦЫ ЖАРЕНЫЕ!

5283370_ogyrci_jarenie (467x700, 252Kb)
Набор продуктов:
 
    4—5 свежих огурцов среднего размера[more]
    2 куриных яйца
    2 ст. ложки муки пшеничной
    2 ст. ложки белых панировочных сухарей
    соль - по вкусу
    50 г сливочного масла
 
Приготовление:
 
Огурцы моют, нарезают вдоль на 4 части и опускают в кипящую воду.
 
Через 8–10 минут вынимают, дают стечь воде, панируют в муке, затем во взбитом яйце, после этого обкатывают в белых сухарях и жарят на разогретом масле. Подают к мясным блюдам.