Что делать?

– Как что делать: если это лето – чистить ягоды и

варить варенье; если зима – пить с эти вареньем чай.

  © В. Розанов,  

19 июля- Еремей.

 В этот день Православная церковь почитает преподобного Сисоя Великого и мученика Ермия, пострадавшего при императоре Нумериане.

С Сисоем все понятно: Сысой — ходи по земле босой. Легко, незатратно и приятно. А вот на Еремея  в деревнях по обыкновению начинали варить варенье из черной смородины

 

.

А для осознания важности этого дела такой вот летний стишок

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.


Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.

Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мертвым сугробам
идти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет..

© И. Кабыш