Какую страну просрали.

 

1980-е. Новокузнецк. Продажа бараньих костей. © Владимира Соколаева (via Dmitry Chernyshev)

И 1970-е тоже. Новокузнецк. Был маленький, бабка как-то пришла с большим мешком за спиной. Развязала, вывалила - целая куча коровьих хвостов. Хоть в суп, хоть так сварить и глодать. Счастье. Говорили, что в СССР не забивают коров, а взрывают. Поэтому до граждан доходят только хвосты и кости.

Когда подрос, тоже стал с бабкой за вкусными скелетами в очереди стоять. Тут главное - узнать, где их выбросят (термин был такой, "выбросили", означал "продают"). У советских бабок было верховое чутье и тончайший слух. Где-то выбросили - через 5 минут знает уже полгорода. И бегут с мешками. Самая дикая удача - купить копченых бараньих грудных клеточек. Везешь домой мешок, пахнешь на весь автобус, все видят, что ты великий охотник.

Какую страну просрали.
Евгений Шестаков