ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ДУХОВКИ.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ДУХОВКИ.

 

                  Вкусно!

         Этот печеночный торт из духовки готовится из куриной печени. Очень нежный и ароматный.

                  В приготовлении очень простой. Идёт отличной закуской к праздничному столу. Попробуйте приготовить и убедиться, что это очень вкусно!


image (1) (604x453, 223Kb)

 

Ингредиенты

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый - 500 г.
Морковь - 500 г.
Крупа манная - 1 /2 стакана.
Майонез - 300 г.


Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление 

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
Форму смазать маслом и присыпать сухарями.

Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.

Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.

Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень.

Посолить, поперчить, смазать майонезом.

Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.

Украсить веточкой базилика.

 

находки от Шрека Лесного